Alimentation, nutrition

Formation

À Dijon, Beaune, Chatillon Sur Seine et dans un autre établissement.

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Description

  • Typologie

    Formation

- Connaître les règles d'hygiène alimentaire, - Composer des menus équilibrés, - Accompagner les personnes, en fonction de leurs besoins, dans la préparation des menus, des courses, de la réalisation des repas, de la prise des repas et le stockage des ali               

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Beaune ((21) Côte-d'Or)
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7 avenue de Lattre de Tassigny, 21200

Date de début

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Chatillon Sur Seine ((21) Côte-d'Or)
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19 rue de Seine, 21400

Date de début

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Dijon ((21) Côte-d'Or)
20 boulevard Voltaire, BP 27529, 21075

Date de début

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Semur En Auxois ((21) Côte-d'Or)
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9 rue de la perdrix, 21140

Date de début

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À propos de cette formation

Attestation détaillée de formation.

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Les Avis

Les matières

  • Aliments
  • Nutrition
  • Alimentation

Le programme

- Définition de l'équilibre alimentaire, - Groupes d'aliments, nutriments, ration et apports nutritionnels, - Les besoins nutritionnels adaptés aux différents âges et pathologies, - La conservation des aliments et leur stockage, - Le protocole des courses, - Les régimes alimentaires (prescription médicale), - L'hydratation, - L'aide à la prise des repas, - L'alimentation plaisir, - Cuisine pratique : rappel des notions de base, - L'adaptation des textures, - Les idées reçues.

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