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Formation Professionnelle Cuisine, (03) Allier
- CAP
- Avermes
- 2 Ans
...selon ses formes traditionnelles et évolutives. Il peut prendre en charge la confection d’une série de plats et concevoir un menu simple dans le respect des règles de qualité... Apprenez-en plus à propos de: Dresser les préparations culinaires, Effectuer les cuissons, Planifier son travail...
- Brevet professionnel
- Avermes
- 3 Ans
...Le titulaire du Brevet Professionnel Arts de la Cuisine doit être capable de concevoir, organiser, réaliser, apprécier et communiquer. Il devra être capable... Apprenez-en plus à propos de: Organiser et gérer les postes de travail, Gérer son parcours professionnel, Reprendre ou créer une entreprise...
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