-
Tous
-
En ligne
-
Filtres
-
(35) Ille-et-Vilaine
-
En ligne
-
Mention complémentaire
-
+ Filtres
Mentions complémentaires Ille-et-Vilaine
- Mention complémentaire
- Rennesetdans un autre établissement.
- Nantes
- 2 Jours
...• Le cahier des charges (intrants) spécifique aux revendications agriculture biologique • Nouvelles technologies : cryogénie, vapeur sèche, procédé exa-strip... Apprenez-en plus à propos de: Industrie agroalimentaire, Sécurité des aliments, Plan hygiène...
- Mention complémentaire
- Rennes
- 2 Jours
...• Analyse d’emballages présentés pour retrouver le cahier des charges initial - Emballages et réglementation • Aptitude de l’emballage au contact alimentaire... Apprenez-en plus à propos de: Réglementation emballage, Industrie agroalimentaire, Couple emballage produit...
- Mention complémentaire
- Rennesetdans un autre établissement.
- Nantes
- 2 Jours
...de l’allergie alimentaire et les conséquences de la présence des allergènes sur un site de transformation agroalimentaire, - Maîtriser les décisions à... Apprenez-en plus à propos de: Danger allergène, Industrie agroalimentaire, Allergies alimentaires...
- Mention complémentaire
- Rennesetdans un autre établissement.
- Nantes
- 2 Jours
...Les micro-organismes sont omniprésents dans notre environnement et dans les aliments que nous consommons. Des connaissances de base en microbiologie sont... Apprenez-en plus à propos de: Qualité aliments, Toxi infections, Réglementation alimentaire...
- Mention complémentaire
- Rennes
- 1 Jour
...à quoi ça sert ? - La microbiologie prévisionnelle : comment ça fonctionne ? Présentation des outils à travers leurs fonctionnalités - Exemple d’études... Apprenez-en plus à propos de: Laboratoire alimentaire, Logiciel de microbiologie prévisionnelle, Industrie agroalimentaire...
- Mention complémentaire
- Rennes
- Dates au choix
...• Clarifier comment définir le niveau de pasteurisation (risques microbiologiques, DLC), • Etre capable de sélectionner et d’établir un barème de pasteurisation... Apprenez-en plus à propos de: Industrie agroalimentaire, Risques microbiologiques, Risques microbiologique...
- Mention complémentaire
- Rennes
- Dates au choix
...validation des fournisseurs, plans HACCP…) et pratiques (locaux adaptés, bonnes pratiques hygiéniques, maîtrise des CCP…). Maîtriser les techniques de... Apprenez-en plus à propos de: Mener un audit sécurité aliemntaire, Contrôle qualité, Construction d'une grille d'audit pertinente...
- Mention complémentaire
- Rennes
- 1 Jour
...Bandelettes et kits pour la recherche de résidus de désinfectants… > Analyse des dangers Déclinaison de la méthode HACCP aux opérations de nettoyage et... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation, Hygiène alimentaire, Analyse des risques...
- Mention complémentaire
- Rennes
- 2 Jours
...• Animer la sécurité des aliments au quotidien en adaptant les outils (l’espace communication comme support dynamique de l’hygiène au sein des équipes... Apprenez-en plus à propos de: Management d'équipe, Analyse des dangers, Matières premières...
- Mention complémentaire
- Rennesetdans un autre établissement.
- Nantes
- 1 Jour
...(matières plastiques : RE 10/2011) • Responsabilités juridiques pour les fabricants et pour les utilisateurs > La déclaration de conformité pour un usage... Apprenez-en plus à propos de: Sécurité des aliments, Réglementation alimentaire, Aptitude au contact des aliments...
- Mention complémentaire
- Rennes
- 2 Jours
...> Autres exemples du profil sensoriel Liaison entre des mesures sensorielles et des mesures instrumentales... Apprenez-en plus à propos de: Jury entraîné, Analyse sensorielle, Statistiques appliquées à la qualité...
- Mention complémentaire
- Rennes
- 3 Jours
...Analyse physico-chimique - Analyse moléculaire Les expériences réalisées viseront à identifier les levures et moisissures rencontrées en IAA... Apprenez-en plus à propos de: Sécurité sanitaire, Contaminant fongique, Analyse biochimique...
- Mention complémentaire
- Rennesetdans un autre établissement.
- Nantes
- 1 Jour
...dans votre entreprise. • Comprendre les obligations réglementaires sur les quantités vendues • Appliquer ces exigences au contrôle métrologique des préemballages... Apprenez-en plus à propos de: Équipements de pesage, Instruments de mesures, Métrologie légale...
- Mention complémentaire
- Rennesetdans un autre établissement.
- Nantes
- 2 Jours
...des 12 étapes de la méthode HACCP, • Possibilité pour les stagiaires de venir avec leurs études pour déterminer les évolutions à mettre en oeuvre • Discussion... Apprenez-en plus à propos de: ISO 22000, Référentiels qualité, Paquet hygiène...
- Mention complémentaire
- Rennesetdans un autre établissement.
- Paris
- 1 Jour
...les critères pour vos audits fournisseurs, vos plans de contrôles matières premières et ingrédients. PUBLIC Ingénieurs et techniciens des services Qualité... Apprenez-en plus à propos de: Plans de contrôles, Matières premières, Plan de contrôle...
- Mention complémentaire
- Rennesetdans un autre établissement.
- Paris
- 2 Jours
...du 25 octobre 2011 "Information des consommateurs sur les denrées alimentaires", - Savoir réaliser un étiquetage conforme aux exigences de la réglementation... Apprenez-en plus à propos de: Industrie agroalimentaire, Produits alimentaires, Denrées alimentaires...
- Mention complémentaire
- Rennes
- 2 Jours
...en collaboration avec le service marketing. Personne intégrant un service marketing en IAA ou devant assurer des missions marketing ponctuelles... Apprenez-en plus à propos de: Fondamentaux du marketing, Comportement consommateur...
- Mention complémentaire
- Rennes
- 1 Jour
...par dispersion d’eau dans un flux d’air - Prolifération des légionelles - Dissémination des légionelles - Nettoyage désinfection des TAR - La sécurité... Apprenez-en plus à propos de: Risque bactériologique...
- Mention complémentaire
- Bruz
- 1 An
...de contrôler, diagnostiquer une anomalie, - d'assurer la maintenance - de fournir des éléments nécessaires à la facturation, - de restituer le véhicule...