Formation qualite alimentaire

... de charcuterie et traiteur pour une consommation différée, dans le respect des règles de qualité et d´hygiène; . d´appréhender les problèmes liés...

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... en pâtisserie boulangère entretien et prévention des risques professionnels contrôle qualité communication Entreprises concernées boulangerie pâtisserie...

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... accèdent à des postes à responsabilités principalement dans les départements Qualité et Sécurité sanitaire, Production, Environnement, Risques industriels...

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... Responsable Qualité...

...Objectifs: Former des ingenieurs generalistes des industries alimentaires possedant toutes les bases des sciences de Pingénieur et capable de mettre des connaissances approfondies des sciences de la vie au service des finalites industrielles. Les diplomes sont aptes á repondré á toutes...

...Objectifs: Maîtriser les principes généraux indispensables pour comprendre la microbiologie alimentaire. Comprendre et mettre en application les nouvelles exigences réglementaires. Destinataires: Toutes les fonctions concernées par l'interprétation et le suivi des résultats d'analyses...

...Objectifs: Appréhender les référentiels existants en matière de management de la sécurité des aliments. Identifier les évolutions des exigences de ces référentiels. Distinguer les logiques d'efficacité et de conformité. Ajuster votre SMSA. Destinataires: Responsables Qualité. Chefs d'équipe...

...Durée : 3 jour(s) Objectif du stage : Comprendre les exigences règlementaires Définir les protocoles / méthodes de nettoyage et de désinfection répondant aux objectifs qualité et aux règles d’hygiène et législatives Structurer ses chantiers et /ou ses propositions commerciales Public : Technico...

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...Objectifs: Le BTS STA est une formation dynamique, concrète et variée qui conduit à un vaste choix de métiers ou à la poursuite d'études. On y apprend et réalise les techniques de préparation et de conservation de toutes sortes de produits alimentaires. Des analyses pour contrôler les fabrications....

...Activités réalisées Face à la concurrence industrielle, le boucher favorise la qualité et le service. Il commercialise des viandes identifiées...

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