Formations Faculté des Métiers

...nécessaires pour parvenir à la transformation des viandes en vue de leur mise en vente. Programme Enseignement professionnel et technologique...

...en passant par le respect des normes de qualité). Il sait prendre en considération la situation économique pour adapter ses produits. Il participe à la...

...1 semaine sur 3 avec 4 semaines en plus réparties sur l'année. Première : 20 semaines au centre soit 2 semaines sur 4 Terminale : 16 semaines au centre...

...physiques Français Histoire-géographie Arts appliqués et culture artistique Education physique et sportive Langue vivante : anglais Modalités d'alternance...

...en laboratoire de boulangerie équipé du matériel nécessaire à l’apprentissage du métier de boulanger (pétrins, fours, batteurs, armoires positives et négatives...

...• Gérer et animer une équipe Programme • Pratique professionnelle • Technologie • Sciences appliquées • Environnement économique, juridique et social •...

...batteurs, armoires positives et négatives, tempéreuse à chocolat, lampe à sucre, laminoir, turbine à glace, enrobeuse...) Apports théoriques et travaux...

...De plus, les cours comprennent des ateliers de travaux pratiques en laboratoire équipé du matériel nécessaire à l’apprentissage du métier de pâtissier... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine créative, Art culinaire, Cuisine du monde...

...Géographie Education physique et sportive Les plus Possibilité de préparer le CAP en 1 an pour les titulaires d'un bac. Modalités d'alternance 1 semaine en centre...

...physiques Vie sociale et professionnelle Education physique et sportive Modalités d'alternance 1 semaine en centre - 2 semaines en entreprise... Apprenez-en plus à propos de: Réparation de véhicules, Relation client, Carrossier réparateur...

...Programme Enseignement professionnel Technologie Electricité Diagnostic Mécanique appliquée Analyse fonctionnelle et structurelle Pratique Sciences appliquées... Apprenez-en plus à propos de: Maintenance de véhicules automobiles...

...Le Web 2.0 Le cyber commerce Pilotage de sites Aspects juridiques Mesure d’audience E-business La conduite de projet Cahier des charges Droit Audit de site... Apprenez-en plus à propos de: Marketing sur internet, Conception web, Chef de département...

...Il est capable de s'adapter à des fonctions d'animation et de management et ce, dans tous les secteurs et formes de restauration. Aux étudiants ayant... Apprenez-en plus à propos de: Travail d'equipe, Technologie cuisine, Bases culinaires...

...Connaissance des milieux professionnels - Prévention, santé, environnement - Arts appliqués La pédagogie Moyens pédagogiques et outils : - Enseignement...

...Objectifs Le parcours proposé devra permettre d’atteindre les objectifs suivants: Découvrir les métiers et les différents postes de travail du secteur...

...au moment de la prise de commande. Il doit valoriser le travail réalisé en cuisine et orienter les choix des clients. Sa mission est d’assurer la mise en place...

...chaque salle étant équipée de 7 postes de travail. - Plateau technique avec un accès wifi. - Une salle informatique équipée de 24 postes de travail...

...Code CPF: 12953 Programme Enseignement professionnel : Technologie cuisine Sciences appliquées (alimentation, hygiène, équipements) Gestion appliquée Production... Apprenez-en plus à propos de: Travail d'equipe, Bases culinaires...

...supports de cours, documentations diverses...

...de Ressources Modalités de suivi pédagogique et d’évaluation des acquis : Validation par blocs modulaires. Moyens d'encadrement : Encadrement assuré par...