Formation Cuisine (Suisse)

...Le chocolat est délicieux dans tous ses états. Vous apprendrez à réaliser des recettes comme un dessert pour le repas du lendemain ou une gourmandise pour le goûter...

...de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Explication et participation...

...fine et créative. Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs...

...de foie gras et son émulsion Foie gras poêlé et son chutney exotique...

...Ce cours sera destiné à préparer des truffes de différentes saveurs ainsi et d'autres mets chocolatés "festifs"...

...Dès 16 ans Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs...

...tartes, potés, farcis, gratins...). Accomoder les fruits de saison (mousses, desserts, tartes, gâteaux) Préparer des conserves...

...Travail et techniques du biscuit cuillère et mousse du Tiramisu Nettoyage et rangement en commun...

...Modelage de petites roses Mettre en valeur une pièce artistique Réalisation de petits décors Nettoyage et rangement en commun au terme du cours...

...Exemple de menu: Soupe aux Wons-tons Shao-mai ou Dim-sum Wons-tons frits Nouilles sautées aux légumes et à la viande et aux crevettes Wons-tons croustillants à la mangue...

...Connaître les méthodes de préparation et le temps de cuisson Apprendre à présenter les différents apéritifs Dégustation Trucs et astuces Nettoyage et rangement en commun...

...Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette...

...Dégustation Rangement en commun. Menu Kourabiedes Etoiles à la cannelle Milanais Amaretti Vanille-kipfern Miroirs. Menu sous réserve de modifications...

...Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette...

...Découvrez ce nouveau style de pâtisserie créative où l’on décore des sablés aux formes originales avec des glaçages de toutes les couleurs. Dès 16 ans...

...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Réalisation de Cake Pops sucrés Glaçage et décoration suivant un thème Dégustation Nettoyage...

...voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes...

...Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées...

...Découvrez ce nouveau style de pâtisserie créative où l’on décore des sablés aux formes originales avec des glaçages de toutes les couleurs. Dès 16 ans...

...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Réalisation de Cake Pops sucrés Glaçage et décoration suivant un thème Dégustation Nettoyage...