CAP Cuisine (Parcours court (matières professionnelles))

Greta Metehor

Formation

À Paris

Prix sur demande

Description

Typologie

Formation
Lieu

Paris

Dates de début

Dates au choix

OBJECTIFS
tre capable de réaliser des productions culinaires commercialisables en mettant en uvre les techniques appropriées de préparation, de cuisson et de présentation, en respectant les règles d'hygiène, de sécurité et d'organisation de la profession.

Les sites et dates disponibles

Paris ((75) Paris)

Voir plan

70 Boulevard Bessières, 75017

Date de début

Dates au choixInscriptions ouvertes

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Les Avis

Les matières

Hygiène

Le programme

Enseignement professionnel :
- Formation pratique et technologique de cuisine
- Sciences appliquées à l'alimentation, à l'hygiène et aux équipements
- Prévention Santé et Environnement,
- Brevet Secouriste Sauveteur du Travail
- Environnement économique et juridique de l'entreprise
- Initiation à la création ou reprise de commerce en HRT
RECONNAISSANCE DES ACQUIS
CAP Cuisine
EFFECTIF MINIMAL :
10
EFFECTIF MAXIMAL :
13

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