Formation Barman

...Objectifs : Le barman est un animateur avisé. Sa bonne humeur, son sens de la convivialité et de l’échange déterminent la qualité de l’ambiance, source essentielle de la fidélisation des clients. Il doit, bien sûr, connaître l’art et la manière de préparer boissons et cocktails et assurer la mise...

...Les boissons proposées à la carte - L'accord des mets et des vins La prise de commande et son exécution - L'attitude gestuelle - La rédaction du bon de commande... Apprenez-en plus à propos de: Service aux tables, Relation client...

... dans le monde. Le tout, à partir d’une nouvelle méthode d’enseignement du métier de barman en 4 semaines. Pour rester au goût du jour et devancer les tendances spécifiques du milieu, le programme d’enseignement a évolué pendant tout ce temps mais a su garder ses méthodes spécialisées d’enseignement... Apprenez-en plus à propos de: Service approvisionnements...

..., ou comme employé dans un bar à thème ou un restaurant.Après quelques années d'expérience, il peut devenir responsable de salle, chef d'équipe ou se spécialiser dans le métier de barman (barmaid) . POURSUITE D'éTUDE Même si le CAP prépare d'abord à l'exercice d'un métie ...... Apprenez-en plus à propos de: Relation client, Communication orale...

...Objectifs Le Barman Monde de la Nuit connaît les cocktails les plus classiques et les plus en vogue en France comme à l’étranger. Grâce à son sens de l'organisation , de l'écoute et du relationnel, il sait créer une ambiance festive et conviviale pour fidéliser sa clientèle. Doté d'un bon sens...

...Cette formation vous permettra de maîtriser l'ensemble des techniques du barman. Vous profiterez de nombreuses opportunités professionnelles...

...dans les domaines suivants : Mise en place du bar. Accueil, conseil, information du client. Préparation, service de boissons. Entretien des locaux...

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...pédagogie Moyens pédagogiques et outils : - Laboratoires pour les pratiques professionnelles - Salle de classe - Outil informatique avec code internet...

...proposer les meilleurs millésimes et suggérer à ceux qui hésitent les bouteilles les mieux adaptées à leurs envies comme à leur budget. En tant que garant de la cave...