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Formation Alimentation et Nutrition (44) Loire-Atlantique
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...Publics : Particulier, Salarié Tout personnel amené à exercer des activités de soins dans un établissement sanitaire et social: Mesure : Plan de formation...
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...Ce travail donne lieu à la rédaction d'un mémoire et à une soutenance orale. Le choix du lieu de stage est effectué selon le projet professionnel de l'étudiant...
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- 2 Ans
...Vous recevrez également un enseignement en économie, en gestion, en droit et en français. Vous pratiquerez l'épreuve pratique en techniques culinaires... Apprenez-en plus à propos de: Alimentation et santé, Propriété nutritionnelle des aliments, Ingénieur nutritionniste...
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...Utilisation des épaississants - Réalisation d'un menu complet et équilibré.: Public : Salarié Cuisiniers ou toute personne intervenant sur ces préparations...
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...Obésité : lien entre TCA, obésité et hyperphagie boulimique, place de la chirurgie baryatique et de la prise en charge psychothérapique - TCC principe...
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- Dates au choix
...alternance d'apport théorique, application pratique en situation de travail: Publics : Particulier, Salarié Tout personnel amené à exercer des activités...
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- Septembre
- 8 Mois
...vous permettra d'obtenir une vision professionnelle de la diététique et de mettre en pratique vos acquis. Cette formation s'adresse à tout élève n'ayant... Apprenez-en plus à propos de: Maîtrise des techniques culinaires, Connaissances sur la culture alimentaire, Mise en pratique des acquis...
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- Dates au choix
...le plan de maîtrise sanitaire et le guide des bonnes pratiques - La méthode HACCP - les mesures de vérifications par les auto-contrôles et enregistrements... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
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...de production exerce les activités suivantes: - Assure la totalité de la responsabilité de son atelier (moyens humains, production, machines... Apprenez-en plus à propos de: Agro alimentaire, Contrôle qualité...
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