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Formation adulte cuisine
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
... de produits de la mer bénéficiant d’une appellation Etudes de fruits, de produits divers bénéficiant d’une appellation Propositions de recettes de cuisine... Apprenez-en plus à propos de: Amélioration de la qualité de la restauration, Connaissance du terroir, Connaissance des appellations des légumes...
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Objectifs: La formation a pour objet la découverte de la cuisine à basse température: la méthodologie, les avantages, les bénéfices économiques, la qualité organoleptique, la sécurité alimentaire et la mise en place de la démarche HACCP. Destinataires: personnel de cuisine... Apprenez-en plus à propos de: Cuisson des poissons à basse température, Cuisson des viandes à basse température, Cuisson basse température...
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...les stagiaires découvrent le schéma du goût et en situation obstacle par petits groupes, réalisent des schémas de recettes connues. Créativité culinaire... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance des cinq sens, Connaissance de la saisonnalité des aliments, Techniques culinaires...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...En suivant ce cours, vous apprendrez non seulement les techniques de base de la cuisine, et vous repartez également avec trois repas pour la semaine. Tupperware non fournis, mais tout le reste oui...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Découvrez la cuisine végétarienne haute en couleurs et pétillante de saveurs. Venez apprêter des recettes innovantes afin de varier votre quotidien....
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Apprenez à cuisiner vous-même ce plat en vogue de la cuisine japonaise. Vous apprenez à préparer du riz japonais et des ingrédients tels que le poisson, les fruits de mer, les légumes, les champignons, les œufs, et bien d´autres produits encore. Vous vous familiarisez avec les techniques...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Pratiquement aucune cuisine n'est comparable à la cuisine thaïlandaise pour ce qui est de la légèreté, de la fraîcheur, de la fantaisie et des épices. Difficile de croire qu´elle est si simple à préparer! Une fois ce cours terminé, vous saurez préparer des plats de légumes colorés, toutes sortes...
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- Lugano (Suisse)
...Aucun Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...un délice ! Adultes et adolescents dès 16 ans Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Présentation des produits Trucs et astuces du chef Elaboration des recettes Dégustation...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Adultes Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette...
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- Lugano (Suisse)
...Trucs et astuces du Chef pour apprendre les méthodes de préparation de la pâtisserie fine Idées de présentation Dégustation des desserts réalisés Nettoyage...
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- Lugano (Suisse)
...le poisson et les légumes Marinades Accompagnements simples et desserts...
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- Lugano (Suisse)
...Adultes et adolescents dès 14 ans Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs...
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- Lugano (Suisse)
...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Préparation Présentation Dégustation Nettoyage et rangement en commun...
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- Lugano (Suisse)
...adoptent tout type d’ingrédients et d’élaboration. dès 16 ans Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences...
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- Lugano (Suisse)
...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Préparation et réalisation Dégustation Nettoyage et rangement en commun...
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- Lugano (Suisse)
...le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents...
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- Lugano (Suisse)
...Dès 16 ans Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs...
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- Lugano (Suisse)
...Rocher coco au fromage blanc Orangettes confites en manteau de chocolat cru. Menu sous réserve de modifications...
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- Lugano (Suisse)
...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Préparer une pâte levée feuilletée Confectionner la pâte à petits pains au lait Savoir faire...
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- Lugano (Suisse)
...connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Présentation des produits Elaboration...