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Formation Professionnelle Métiers de la Restauration à Avermes

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BAC PRO COMMERCIALISATION ET SERVICES EN RESTAURATIONS

IFI03
  • Bac pro
  • Avermes
  • 3 Ans

...il peut occuper par exemple les postes de chef de rang, maître d’hôtel, adjoint au directeur de restaurant pour le secteur de la restauration commerciale ou collective... Apprenez-en plus à propos de: RECENSER les besoins d’approvisionnement, Animer une équipe, APPLIQUER la démarche qualité...

Gratuit

M.C CUISINIER EN DESSERTS DE RESTAURANT

IFI03
  • Mention complémentaire
  • Avermes
  • 1 An

...de concevoir, de réaliser et d’assurer en restaurant des prestations comme les entremets salés et sucrés et les desserts de restaurant. Pratique Professionnelle... Apprenez-en plus à propos de: Elaborer les prestations dans un temps imparti, Contrôler les stocks, Déguster et argumenter les desserts...

Gratuit

BAC PRO CUISINE

IFI03
  • Bac pro
  • Avermes
  • 3 Ans

...chef de cuisine ou chef gérant, pour le secteur de la restauration commerciale ou collective. Pratique Professionnelle Technologie Professionnelle Sciences Appliquées à l'alimentation... Apprenez-en plus à propos de: MAITRÎSER les coûts, DRESSER et DISTRIBUER les préparations, Communiquer à des fins commerciales...

Gratuit

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