Formation Professionnelle Métiers de la Restauration à Avermes

...il peut occuper par exemple les postes de chef de rang, maître d’hôtel, adjoint au directeur de restaurant pour le secteur de la restauration commerciale ou collective... Apprenez-en plus à propos de: Optimiser les performances de l’équipe, CONTRÔLER les mouvements de stock, ANALYSER les ventes...

...de concevoir, de réaliser et d’assurer en restaurant des prestations comme les entremets salés et sucrés et les desserts de restaurant. Pratique Professionnelle... Apprenez-en plus à propos de: Informer le service des priorités de vente, Effectuer les différentes mises en place, Assurer les opérations de fin de service...

...chef de cuisine ou chef gérant, pour le secteur de la restauration commerciale ou collective. Pratique Professionnelle Technologie Professionnelle Sciences Appliquées à l'alimentation... Apprenez-en plus à propos de: CONTRÔLER les mouvements de stock, Animer une équipe, ORGANISER la production...