Formation Professionnelle à Guyancourt

...Ce diplôme vise à former du personnel confirmé en cuisine et en service en salle, apte à exercer une activité professionnelle en autonomie dans tous les... Apprenez-en plus à propos de: Sciences appliquées...

...La MC Cuisinier en desserts de restaurant forme des cuisiniers spécialisés dans la confection et la réalisation en hôtels et/ou restaurants des entremets salés et sucrés... Apprenez-en plus à propos de: ETUDE DE SITUATIONS PROFESSIONNELLES, Réalisation des desserts, Desserts de restaurant...

...Travaux pratiques et technologies professionnels Boulangerie Patisserie Technologies Sciences appliquées... Apprenez-en plus à propos de: Règles d’hygiène et de sécurité, Sciences appliquées...

...Il peut être amené à préparer des entrées (chaudes ou froides), des plats (poissons, viandes) mais également des desserts. Enseignement général... Apprenez-en plus à propos de: Productions culinaires, Éducation physique...

...Le CAP Restaurant est un diplôme de niveau V visant à former des jeunes au métier de serveur ou serveuse. L’employé de Restaurant entretien la salle de restaurant et le matériel... Apprenez-en plus à propos de: Sciences appliquées, Connaissances de l’entreprise, Éducation physique...

...son art culinaire aux produits salés (quiches, pizzas...). Le pâtissier est aussi un artiste, capable de créer de nouveaux desserts, fleurs en sucre... Apprenez-en plus à propos de: Entreprise et son environnement social, Histoire de l'art, Technologie pâtisserie...

...et/ou de distribution alimentaire. Il assure des activités de préparation, d’assemblage et de mise en valeur des mets simples en respectant les consignes... Apprenez-en plus à propos de: Production de préparations chaudes, Expression française, Réglementation d'hygiène et de sécurité...

...Cette formation est accessible aux candidats titulaires d’un baccalauréat. Elle peut également se préparer en complément d’un autre diplôme de la filière (CAP... Apprenez-en plus à propos de: Technologie Appliquée, Communication écrite, Règles d’hygiène et de sécurité...

...Le titulaire de la MC Organisateur de réception est un professionnel qualifié en production culinaire et en service, chargé de coordonner l’ensemble des... Apprenez-en plus à propos de: Sciences appliquées, Gestion commerciale, Production culinaire...

...BEP…) La Mention Complémentaire « accueil et réception » vise à former des employés de réception et des hôtesses d’accueil. Sous contrat d’apprentissage... Apprenez-en plus à propos de: Communication orale, Communication écrite...