CFA Trajectoire - Guyancourt

BAC PRO BOULANGER / PATISSIER EN ALTERNANCE 3 ANS

CFA Trajectoire - Guyancourt
À Guyancourt

Prix sur demande
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Typologie Bac pro
Lieu Guyancourt
Durée 3 Ans
Début Dates au choix
  • Bac pro
  • Guyancourt
  • Durée:
    3 Ans
  • Début:
    Dates au choix
Description

Le titulaire du BAC PRO BOULANGER/PATISSIER assure, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, les opérations d’approvisionnement. Il réalise des produits de chocolaterie, de confiserie, de pâtisserie, de boulangerie. Il en assure le conditionnement avant commercialisation. Il peut être amené à être en contact avec la clientèle.

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Modalité: Formation continue

Installations (1)
Où et quand
Début Lieu
Dates au choix
Guyancourt
Place Rabelais, 78280, (78) Yvelines, France
Voir plan
Début Dates au choix
Lieu
Guyancourt
Place Rabelais, 78280, (78) Yvelines, France
Voir plan

À tenir en compte

· Prérequis

-Etre issu de 4ème ou de 3ème . -Obtenir un dossier de pré inscription -Avoir de 16 ans à 25 ans (ou 15 ans si le jeune est issu de 3ème). -Passer éventuellement un test de positionnement. -Se présenter à un entretien et rédiger une lettre de motivation.

Questions / Réponses

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Qu'apprend-on avec cette formation ?

Français
Histoire
Géographie
Anglais
Mathématiques
Sciences
Économie
Gestion
Boulangerie
Pâtisserie
Sciences appliquées
Règles d’hygiène et de sécurité

Professeurs

èquipe des professeurs
èquipe des professeurs
directeur

Programme

ENSEIGNEMENTS:
  • Français Histoire-Géographie
  • Anglais
  • Mathématiques/Sciences
  • EPS
  • Économie et gestion
  • Travaux pratiques et technologies professionnels
  • Boulangerie
  • Patisserie
  • Technologies
  • Sciences appliquées

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