Formation Professionnelle Brasserie - Hérault

...Concevoir une prestation de cuisine adaptée à un contexte donné Planifier une prestation de cuisine Gérer les approvisionnements et les stocks Organiser... Apprenez-en plus à propos de: Le service, Plan de formation, La manipulation des aliments...

...est constitu de : Pratiques Professionnelles Arts Appliqués À La Profession Technologie Professionnelle Sciences Appliquées Gestion Appliquée Langue Vivante... Apprenez-en plus à propos de: Restauration traditionnelle, Écoles d'arts, Le service...

...Pratique Professionnelle Analyse Sensorielle Communication Commercialisation Approche Pratique Des Vignobles Connaissance Des Vignobles Technologie Professionnelle... Apprenez-en plus à propos de: La nutrition, Le service, La manipulation des aliments...

...Le titulaire de la Mention Complémentaie Cuisinier en desserts de restaurant est un professionnel qui, sous le contrôle de sa hiérarchie et grâce à ses... Apprenez-en plus à propos de: Le service, La manipulation des aliments, Restauration traditionnelle...

...entretenir le matériel et les équipements spécifi ques. Réceptionner, gérer et stocker en cave centrale. Commercialiser, conseiller et servir le client... Apprenez-en plus à propos de: Le service, La nutrition, La manipulation des aliments...

...Assurer la présentation des mets Commercialiser une prestation, animer un point de vente Assurer une bonne gestion des produits Respecter les normes d’hygiène... Apprenez-en plus à propos de: Le service, Plan de formation, Cuisine créative...

...À L’hygiène Et Aux Équipements Prévention, Santé, Environnement Domaines Généraux Français Histoire Géographie Éducation Civique Mathématiques Sciences... Apprenez-en plus à propos de: Restauration traditionnelle, La manipulation des aliments, Le service...

...Entretien Des Chambres, Entretien Du Linge, Service Des Petits-Déjeuners Connaissance De L’entreprise Et De Son Environnement Économique, Juridique Et... Apprenez-en plus à propos de: Le service, Restauration traditionnelle, La manipulation des aliments...

...plus récentes Adapter les techniques culinaires à la cuisine allégée. Choisir les produits appropriés. Répondre aux attentes spécifi ques de la clientèle... Apprenez-en plus à propos de: Restauration traditionnelle, Écoles d'arts, La nutrition...