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...Devenez charcutier traiteur à la fin du parcours de 8 mois...
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- En intra entreprise à Beaumarchés
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...Tout affûteur en poste ou désigné pour l'affûtage des couteaux en agroalimentaire Les différents types de lames Les différents types de métaux L’épaisseur... Apprenez-en plus à propos de: Manipulateur d'aliments, Produits agricoles, Hygiène alimentaire...
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...Sur mesure Tout public Ici c'est une formation sur mesure donc le programme qui suit est seulement indicatif, il sera créé en fonction de votre besoin... Apprenez-en plus à propos de: Produits agricoles, Restauration collective, Manipulateur d'aliments...
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...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Réaliser un pâté en croûte et/ou une mousse et/ou une terrine Créer les garniture et soigner...
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...maintenance) – Vérification de l’application des procédures LA PRODUCTION -Identifier les éléments de qualité -Contrôler les matières premières et leur...
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...Poursuite de formations : CAP Boulanger - CAP Chocolatier, confiseur, glacier - MC Pâtisserie Boulangère - BAC PRO Boulanger Pâtissier - BP Boulanger...
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...d'un buffet sucré en petites pièces sucrées Méthodes pédagogiques Formation-action...
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...§ En frais § Avec des ovo produits § En brique prête à l’emploi Les produits de décors et d’assemblage Ø Mousse chocolat Ø Mousse aux fruits Ø Confiture... Apprenez-en plus à propos de: Production de pâtisserie, Équipe de restauration, Conception de desserts...
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...plus grand nombre à la formation tout au long de la vie et ainsi concourir à la sécurisation des parcours professionnels. C’est également participer activement...
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...Connaissance de l’entreprise dans son environnement économique et juridique. Comptabilité et gestion. Préparation et exploitation des stages en entreprise...
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La panoplie des matériels disponibles, la liberté dans les exercices pratiques et le rythme de formation. Les apports sont très conséquents. L'appréciation gloable est très satisfaisante.
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- 5 Jours
...en respectant la législation en vigueur. Vous découvrirez ensuite les gestes et postures à tenir, ainsi que les outils nécessaires pour mettre en place... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Produits agricoles, Technologie alimentaire...
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- Niveau initiation
- 15 Jours
...Destinataires: Nouveaux opérateurs de découpe, toute personne désirant se perfectionnée, ou devenir polyvalente ou poly-compétente Formation à la demande sans date précise... Apprenez-en plus à propos de: Manipulateur d'aliments, Hygiène alimentaire, Sécurité sanitaire...
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...sur meules et tourets -Optimiser la vitesse et la qualité d'exécution à l'Affucircitage et au rémoulage du stagiaire. Techniques pour devenir Affucirciteur... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Produits agricoles, Technologie alimentaire...