Cours metiers restauration

... des machines et des équipements Matériaux et matériels Les travaux de restauration de pierre Pose des oeuvres et ouvrages préparés en atelier Prévention, santé...

.... 5 journées: Prix : Selon tarification du GRETA: Restauration : La Maison des Stagiaires équipée de 2 micro-ondes, tables et chaises. Distributeurs... Apprenez-en plus à propos de: Montage de son...

... totalement responsable de la maintenance d'un site. Destinataires: Hommes ou femmes reconnus travailleurs handicapés et possédant une décision COTOREP. Accueil de 8 stagiaires tous les 3 mois. Aucun pré-requis scolaire n'est exigé. Forte motivation. Ce métier est difficile pour les personnes manquant...

...Histoire de l'Art de l'ameublement La fin de la monarchie absolue (Style Directoire, Empire et Restauration) Réaliser un meuble massif simple Débiter... Apprenez-en plus à propos de: Prévention sécurité, Contrôle de qualité, Prévention des risques dans le bâtiment...

... ; répartition des tâches. Avenir et promotion La formation permet d'entrer dans le monde de la restauration avec le minimum de bases professionnelles. Après cette...

...les différentes étapes. - Façon d'augmenter ces ventes - L'aménagement de la carte. Méthode pédagogique Service Valideur - GRETA (délivre des attestations de stage ou de compétences)...

... de Restauration...

...Objectif détaillé Acquérir les compétences liées aux métiers de la restauration : Réaliser des préparations culinaires conformes aux exigence techniques qualitatives et économiques définies Organiser et animer une équipe Appliquer les techniques d'accueil, de service et de communication adaptées...

...plus grand nombre à la formation tout au long de la vie et ainsi concourir à la sécurisation des parcours professionnels. C’est également participer activement... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...

...Objectif détaillé Acquérir les compétences liées au métier du service en restauration : Mettre en place la salle : nettoyer les locaux et le matériel en respectant les règles d'hygiène et de sécurité, préparer les tables et les consoles de service Accueillir la clientèle Prendre les commandes...

...Définition du TMS ; Les risques propres à l'activité de découpe Prévenir les TMS Les six règles de sécurité Méthodes pédagogiques Ø Apports didactiques... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Inspection aliments, Sécurité alimentaire...

... d'enseignements professionnels Découverte des métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme: - Posture professionnelle et personnelle - Communication... Apprenez-en plus à propos de: Langue française...

...Dans un contexte économique, technologique et social en mutation, face à des marchés de plus en plus concurrentiels, l’ensemble des professionnels a besoin de se former, de se professionnaliser et d’avoir des bases solides pour performer dans le secteur de la restauration et de l’hôtellerie.... Apprenez-en plus à propos de: Directeur de franchise, Responsable commercial...

...OBJECTIFS : Découvrir les métiers de l'hôtellerie 2 parcours possibles après cette formation Titre Professionnel de Gouvernante en hôtel Titre Professionnel de Réceptionniste en hôtel . DATES : Début : 03 octobre 2016 Fin : 23 décembre 2016 PRÉ-REQUIS : Sur positionnement VALIDATION : Attestation...

...allié à la dégustation aplliquée. Service Valideur - GRETA (délivre des attestations de stage ou de compétences). Alternance - NON...

...Acquérir des compétences sur les différents services des vins. Savoir réaliser un accord met et vin régional. Destinataires: Cette formation s'adresse...

...tendances et des produits d'accompagnement. Méthode pédagogique Service Valideur - GRETA (délivre des attestations de stage ou de compétences)...

...Les attentions de début et de fin de repas. Méthode pédagogique Service Valideur - GRETA (délivre des attestations de stage ou de compétences)...

...Objectif détaillé Optimiser la présentation des vins de Bourgogne dans l'entreprise grâce à une meilleure connaissance des produits. Apporter les éléments généraux et techniques nécessaires à l'exercice des capacités exigées par l'emploi de professionnel de la restauration....

...Contenu Les spécificités des différents types de restaurants. L’argumentation commerciale et la prise de commande en fonction de la typologie du restaurant...