Cours Cuisine

...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Connaître les méthodes de préparation et le temps de cuisson Apprendre à présenter les différents...

...différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes...

...pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes...

...vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les...

...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Biscuit roulade Crème pâtissière arômatisée...

...Chaque cours se compose d'un menu complet de chaque pays de l'Asie du Sud-est avec 4 ou 5 plats présentés avec les décorations. Dès 16 ans Le centre Scuola...

...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Réalisation de brochettes de poissons, viandes, légumes et fruits Dressage et dégustation...

...vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les...

...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Connaître la recette d'une génoise spéciale cake design. Travailler la pâte à sucre (modelage...

...acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes...

...pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir...

...les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. L’apéritif dînatoire est une formule appréciée...

...types de cuissons - Préparer fonds et sauces - Confectionner des pátisseries - Approvisonner les stocks - Organiser son travail - Dresser et envoyer les plats... Apprenez-en plus à propos de: Commis de cuisine...

...de base de la cuisine italienne, comme les pâtes, les plats en sauces, le pain et la pizza, et les plats les plus typiques de la cuisine régionale italienne...

...huiles pressées à froid biologiques de cameline et de chanvre ; légumes verts, poissons gras . T : choisir les meilleurs corps gras pour assaisonner et cuire...

...surprendre les consommateurs avec de nouvelles recettes. Cette formation comprend plusieurs cours de matières générales et d'enseignement professionnel des gestes techniques... Apprenez-en plus à propos de: La tarte, Éclair chocolat, Succès praliné...

...sur une journée ou en respectant un régime prescrit. Réfléchir à la manière de motiver la (les) personne(s) à manger et boire suffisamment. Destinataires...

...VALORISER LES PRODUTS ET LES RECETTES TRADITIONNELLES : -La connaissance et la gestion des produits du terroir -La classification, les appellations d origine...

...Moona, Chef Pâtissière à l’Atelier Pastry, spécialisée en Cake Design. Dans cette formation elle vous apprendra à réaliser des fleurs en sucre... Apprenez-en plus à propos de: Création de la pivoine ouverte, La pivoine fermée, La création d'une rose...

...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Préparation, réalisation et idées de présentation Dégustation des plats réalisés Trucs et...