Cuisine - Buffet asiatique

De succulents petits en-cas destinés à offrir un éventail de goûts, de consistances et de couleurs, en passant du Japon avec Nigiri-sushi, Maki-sushi...à la Chine avec la salade Mandarin, les Wontons croustillants ou rouleaux aux gambas...à la Thaïlande avec les coquilles St-Jacques au curry en papillotes ou beignets de crevettes aux patates douces...à l'Indonésie avec ses brochettes de poulet au Satay ou brochettes de b uf aux sésames... Chaque cours se compose d'un menu complet de chaque pays de l'Asie du Sud-est avec 4 ou 5 plats présentés avec les décorations.