-
Tous
-
En ligne
-
Filtres
Cours cfa cuisine
-
Nous nous appuyons sur les connaissances techniques et pédagogiques pointues de nos 300 consultants formateurs très expérimentés
pour améliorer les compétences des salariés. Nous nous assurons de la participation active des stagiaires lors des sessions de formation "action",
avec apports d'exemples précis et cas pratiques. Nous rédigeons des guides à destination des formateurs internes.
Cette méthode rigoureuse est très appréciée par nos clients.
← | →
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...de production Les contrôles sanitaires en cours de production La gestion des personnels Les feuilles de poste, la définition, l'utilisation journalière... Apprenez-en plus à propos de: Gestion des achats en restauration, Gestion du personnel en restauration, Calcul des coûts de revient...
...de production Les contrôles sanitaires en cours de production La gestion des personnels Les feuilles de poste, la définition, l'utilisation journalière... Apprenez-en plus à propos de: Gestion des achats en restauration, Gestion du personnel en restauration, Calcul des coûts de revient...
-
Nous nous appuyons sur les connaissances techniques et pédagogiques pointues de nos 300 consultants formateurs très expérimentés
pour améliorer les compétences des salariés. Nous nous assurons de la participation active des stagiaires lors des sessions de formation "action",
avec apports d'exemples précis et cas pratiques. Nous rédigeons des guides à destination des formateurs internes.
Cette méthode rigoureuse est très appréciée par nos clients.
← | →
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 4 Jours
...La formation que vous propose Proformalys vous permettra de maîtriser les techniques de cuisine sous vide. Vous connaîtrez les spécificités sanitaires de ce type de cuisine pour prévenir les risques. Les compétences acquises vous permettront de profiter de nouvelles opportunités professionnelles.... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Conditionnement de plats sous vide, Cuisine sous vide...
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...La formation que vous propose Proformalys vous permettra d’assurer l’hygiène et la sécurité lors de la réception de denrées et de produits en cuisine. Vous acquerrez de solides compétences qui vous permettront de prévenir les risques et d’assurer une sécurité rigoureuse dans votre cuisine... Apprenez-en plus à propos de: Stockage des produits en restauration, Respect de la chaîne du froid, Nettoyage du matériel de restauration...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...ou souhaitant préparer un repas sans lactose pour des invités Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...La cuisine turque bénéficie de l'héritage ottoman et est à la charnière des saveurs asiatiques, orientales et méditerranéennes. Elle s'est enrichie au cours des siècles, de l’Asie centrale à l'Europe et fut influencée par ses pays voisins, Grèce, Liban et Iran....
- Formation
- Lugano (Suisse)
...selon différents modes de cuisson et avec une grande variété d'accompagnements adaptés. Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...C'est souvent un détail qui fait la différence... En gastronomie aussi, un ingrédient ajouté à bon escient ou un tour de main pratiqué au bon moment ajoute une étoile à un plat ! Ce cours s'adresse aux personnes ayant des connaissances en cuisine.... Apprenez-en plus à propos de: Chef de département...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Se retrouver aux Etats-Unis en une bouchée. Les cheesecakes sont des gâteaux au fromage frais, reposant sur une "croûte" généralement biscuitée. Nature pour apprécier toute sa texture, fruité pour le côté vitaminé, chocolaté pour les plus gourmets, il existe mille et une façons de cuisiner...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Vous voulez impressionner vos amis ou tout simplement préparer un bon petit plat pour votre plaisir ? L’atelier de cuisine gourmande vous ouvre les portes d'un espace convivial tout équipé. Ces partages d'émotions gustatives sont le gage d'un moment de détente original placé sous le signe...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...La cuisine vietnamienne se distingue par sa finesse et sa légèreté. L'utilisation abondante de légumes et d'épices divers en fait un art culinaire aux saveurs uniques....
- Formation
- Lugano (Suisse)
...A l'aide de l'instrument essentiel de la cuisine asiatique, confectionnez des recettes pleines de saveurs, de senteurs et de couleurs...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Vous pouvez apprendre à cuisiner vous-même ce plat en vogue de la cuisine japonaise. Vous apprenez à préparer du riz japonais et des ingrédients tels que le poisson fumé, les légumes, les champignons, les oeufs, et bien d´autres encore. Vous vous familiarisez avec les techniques et les modes...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...La soupe est dans le vent, comme le prouvent les nombreux bars à soupe qui fleurissent dans les villes. De bons légumes de saison pour cuisiner des délicieuses soupes aux saveurs traditionnelles ou aux goûts plus exotiques.Les soupes se déclinent de mille façons, végétariennes ou non....
- Formation
- Lugano (Suisse)
...La Corée, pays du matin calme se situe à la confluence entre la Chine et le Japon. Dans ce contexte spécifique, la cuisine coréenne, si elle semble plonger ses racines dans les traditions culinaires de ses voisins, se particularise par les divers ingrédients tels que l'ail, le piment rouge...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...En suivant ce cours, vous apprendrez non seulement les techniques de base de la cuisine, et vous repartez également avec trois repas pour la semaine. Tupperware non fournis, mais tout le reste oui...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Découvrez la cuisine végétarienne haute en couleurs et pétillante de saveurs. Venez apprêter des recettes innovantes afin de varier votre quotidien....
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Apprenez à cuisiner vous-même ce plat en vogue de la cuisine japonaise. Vous apprenez à préparer du riz japonais et des ingrédients tels que le poisson, les fruits de mer, les légumes, les champignons, les œufs, et bien d´autres produits encore. Vous vous familiarisez avec les techniques...
- Formation
- Lugano (Suisse)
... de mélanges de curry épicés, ainsi que divers mets de viande et de poisson. Qu´il s´agisse de brochettes assaisonnées au saté, de nouilles de riz frites avec des crevettes ou de pâtes d´assaisonnement, vous apprendrez à cuisiner de nouvelles recettes dans chaque cours....
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Aucun Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...un délice ! Adultes et adolescents dès 16 ans Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Présentation des produits Trucs et astuces du chef Elaboration des recettes Dégustation...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Adultes Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs...