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Cours cfa cuisine
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...les risques, les protections, les premiers soins Les éminçages, le tranchage, le hachage Partie théorique Visualisation et études des manipulations filmées... Apprenez-en plus à propos de: Coupe de préparations froides, Connaissance des légumes consommés crus, Découpe de légumes...
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- (75) Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Les types de rôtissoires et assimilées existantes, les modes de chauffe, les zones de température les caractéristiques et les limites de chaque type 5)... Apprenez-en plus à propos de: Cuisson des viandes, Connaissance de l'agneau, Utilisation du grillardin rôtisseur...
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
... dans la cuisine et la production culinaire... Apprenez-en plus à propos de: Gestion du planning en liaison froide, Suivi d'une liaison froide, Méthodologie de la liaison froide...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...La cuisine indienne offre plus que du curry, des épices exotiques et du riz. Vous faites connaissance avec un pays et sa culture culinaire, réputée pour sa variété. Vous découvrez et apprenez comment préparer des plats succulents.... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine indienne...
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- Lugano (Suisse)
...Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine marocaine...
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- Lugano (Suisse)
...Aletria? Bacalhau com natas? Des mots aux saveurs de vacances, souvenirs du Portugal. Peut-être avez-vous déjà dégusté ces plats, chez des amis ou dans le pays lui-même, sans en connaître les recettes. Ce cours vous révélera les secrets de la cuisine portugaise: convivialité et amour!... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine portugaise...
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- Lugano (Suisse)
...Vous avez une intolérance au lactose ? Un proche l'est et vous vous interrogez sur les alternatives végétales les plus adaptées ? Ce cours de cuisine végétarienne sans lactose est fait pour vous !...
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- Lugano (Suisse)
...Apprendre la cuisine à la vapeur avec un four vapeur, connaître le temps idéal pour chaque aliment...
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- Lugano (Suisse)
...La cuisine américaine et un mélange multiples influences. La cuisine du sud des états-Unis est le résultat des mélanges des différentes cultures: africaine, européenne et des Indiens américains. C'est une cuisine très savoureuse, riche est pas très connue en dehors des états- Unis....
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Découvrez la cuisine végétarienne haute en couleurs et pétillantes de saveurs.Riche en fruits et légumes, elle est aussi avantageuse pour votre silhouette et votre vitalité....
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Découvrez la cuisine végétarienne haute en couleurs et pétillantes de saveurs.Riche en fruits et légumes, elle est aussi avantageuse pour votre silhouette et votre vitalité....
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- Lugano (Suisse)
...Découvrez la cuisine végétarienne haute en couleurs et pétillantes de saveurs.Riche en fruits et légumes, elle est aussi avantageuse pour votre silhouette et votre vitalité....
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- Lugano (Suisse)
...Apprendre à cuisiner un menu complet et festif selon des recettes simples, accessibles et raffinées. Les recettes sont adaptées en fonction des périodes de l'année et des festivités inhérentes (Noel, Pâques, Halloween, Mardis Gras, Chandeleur, Nouvel An Chinois...) Les thèmes sont définis...
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- Lugano (Suisse)
... de mélanges de curry épicés, ainsi que divers mets de viande et de poisson. Qu´il s´agisse de brochettes assaisonnées au saté, de nouilles de riz frites avec des crevettes ou de pâtes d´assaisonnement, vous apprendrez à cuisiner de nouvelles recettes dans chaque cours....
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- Lugano (Suisse)
... de mélanges de curry épicés, ainsi que divers mets de viande et de poisson. Qu´il s´agisse de brochettes assaisonnées au saté, de nouilles de riz frites avec des crevettes ou de pâtes d´assaisonnement, vous apprendrez à cuisiner de nouvelles recettes dans chaque cours....
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- Lugano (Suisse)
...La cuisine indienne végétarienne est ancestrale. Elle comporte des recettes avec des légumes, légumineuses, céréales, épices, pour des recettes des plus simples pour le quotidien, aux plus sophistiquées pour les repas de fête. Cette cuisine composée d’ingrédients sains est facilement réalisable...
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- Lugano (Suisse)
... prendrez de l’assurance et développerez une certaine routine dans votre cuisine, et aurez plaisir à préparer des menus sains et savoureux en accord avec les saisons. Vous apprendrez également à stocker correctement les aliments et à les préparer en respectant leurs propriétés....
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- Lugano (Suisse)
...de menu Achat et stockage A la fin de chaque leçon, dressage et dégustation...
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- Lugano (Suisse)
...ou souhaitant préparer un repas sans lactose pour des invités Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences...
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- Lugano (Suisse)
...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Pain, pâte à gâteau, sauces, nouilles...
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- Lugano (Suisse)
...présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir...
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- Lugano (Suisse)
...ou souhaitant préparer un repas sans lactose pour des invités Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences...
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- Lugano (Suisse)
...La cuisine turque bénéficie de l'héritage ottoman et est à la charnière des saveurs asiatiques, orientales et méditerranéennes. Elle s'est enrichie au cours des siècles, de l’Asie centrale à l'Europe et fut influencée par ses pays voisins, Grèce, Liban et Iran....