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Cours Aliments - Paris
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...Objectifs: Maîtriser les connaissances techniques et réglementaires du système liaison chaude. Destinataires: chefs de cuisine et sous-chefs de cuisine... Apprenez-en plus à propos de: Alimentation et santé, Sécurité alimentaire, Santé et alimentation...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...Classification des aliments - Code couleur Les repères de consommation des aliments - Les fréquences - Les quantités - La qualité La restauration hors domicile... Apprenez-en plus à propos de: Bien être, Santé et alimentation, Bien être au travail...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...: Toute personne qui souhaite équilibrer son alimentation pour optimiser sa forme Les cours peuvent être dispensés en présentiel ou en ligne... Apprenez-en plus à propos de: Alimentation et santé, Hygiène alimentaire, Hygiène de vie...
- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 3 Jours
...Marche en avant et Plan de nettoyage et de désinfection - Hygiène des matières premières : contrôles à réception, contamination croisée, températures réglementaires de stockage... Apprenez-en plus à propos de: Magasinier cariste...
- Formation
- Paris
...Grâce à cette formation vous pourrez acquérir les connaissances nécessaires qui vous permettrons d’ajouter des compétences à votre profil et obtenir de...
- Formation
- Paris Cédex 03
- Dates au choix
..., production et valorisation Parcours Conception et production des aliments dans les industries agro-alimentaires. Compétences Compétences générales Maîtriser l’anglais correspondant au niveau 1 du test BULATS Appliquer les connaissances acquises dans le cadre de la gestion personnelle d'un projet Appliquer... Apprenez-en plus à propos de: Chef de département, Gestion de production, Responsable de département...
- Formation
- Paris
- 2 Jours
...plan de maîtrise des dangers. Maîtrise des non-conformités produits & processus. Entraînement : les réponses possibles aux exigences de la norme ISO 22000... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation...
- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 2 Jours
...une des étapes les plus sensibles - L'étape Cuisson : gestion des couples temps-température Modes opératoires spécifiques - Températures réglementaires... Apprenez-en plus à propos de: Alimentation et santé, Froid industriel...
- Formation
- Paris
...Grâce à cette formation vous pourrez acquérir les connaissances nécessaires qui vous permettrons d’ajouter des compétences à votre profil et obtenir de...
- Formation
- Paris
- 2 Jours
...comprendre les enjeux et les bénéfices de la norme ISO 22000 maîtriser les points clés de la norme ISO 22000 mettre en place un système de management de... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation, Produits alimentaires...
- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 1 Jour
...Objectifs: Etre informé de l'approche réglementaire. Comprendre les raisons de la mise en place d'un plan HACCP. Connaître les étapes de la mise en œuvre de l'HACCP... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation, Gestion hôtelière, Hygiène alimentaire...
- Formation
- Paris
...Objectifs: Apport de connaissances théoriques et pratiques pour une prise en charge de tous les aspects de la nutrition, de la diététique et de l'alimentation du sportif... Apprenez-en plus à propos de: Alimentation animale, Sports études, Alimentation et santé...