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CAP Pâtissier 800h

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...et supérieurs afin de pourvoir aux postes de chef pâtissier et chef d'entreprise. Objectifs Maîtriser la fabrication de la viennoiserie et des biscuits simples... Apprenez-en plus à propos de: Glacier fabricant, Pâtisserie spécialisée, Grqnd distribution...

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