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Méthodologie
En présentiel
Type d'études
Formation
CAP
Bac pro
BEP
Thématique
Restauration
Hôtellerie
Tourisme
Top Formation Hôtellerie et Tourisme (88) Vosges
CAP Services en brasserie-café
Ensemble scolaire Notre-Dame - Saint-Joseph
CAP
En présentiel - Epinal
2 Ans
Prix à consulter
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Découvrir les nouvelles technologies en restauration collective
Greta Lorraine - des Hautes-Vosges
Formation
En présentiel - Remiremont
Prix à consulter
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CAP Services en brasserie-café
CFA Louis Prioux
CAP
En présentiel - Bar-Le-Duc
2 Ans
Prix à consulter
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CAP Restaurant
CFA de la restauration de Meurthe-et-Moselle
CAP
En présentiel - Nancy
2 Ans
Prix à consulter
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Bac pro Restauration
Lycée professionnel Pierre Mendès France
Bac pro
En présentiel - Contrexeville
3 Ans
Prix à consulter
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Bac pro Restauration
Ensemble scolaire Notre-Dame - Saint-Joseph
Bac pro
En présentiel - Epinal
3 Ans
Prix à consulter
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Préparer un buffet froid en service traiteur
Greta Lorraine - des Hautes-Vosges
Formation
En présentiel - Remiremont
Prix à consulter
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Bac pro Restauration
CFA Louis Prioux
Bac pro
En présentiel - Bar-Le-Duc
3 Ans
Prix à consulter
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S'initier aux techniques de décors en sucre et en chocolat
Greta Lorraine - des Hautes-Vosges
Formation
En présentiel - Remiremont
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BEP Métiers de la restauration et de l´hôtellerie
CFA Louis Prioux
BEP
En présentiel - Bar-Le-Duc
2 Ans
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Se perfectionner en restauration collective
Greta Lorraine - des Hautes-Vosges
Formation
En présentiel - Remiremont
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Acquérir les connaissances et pratiques de la domotique dans l'habitat - Bus de communication
Greta Lorraine - des Hautes-Vosges
Formation
En présentiel - Remiremont
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Décorer les plats et assiettes
Greta Lorraine - des Hautes-Vosges
Formation
En présentiel - Remiremont
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Préparer des hors d'oeuvre à l'assiette et sur buffet
Greta Lorraine - des Hautes-Vosges
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Proposer des desserts sur assiette
Greta Lorraine - des Hautes-Vosges
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Réaliser des desserts et sujets en chocolat
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Préparer l'attestation d'aptitude pour la manipulation des fluides frigorigènes de catégorie 1
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Revisiter les sauces pour changer leur image
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S'approprier les classiques et les tendances de la volaille
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S'approprier les légumes et les garnitures d'accompagnement
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