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...Vous confectionnerez également des viennoiseries (brioches aux fruits, pains au chocolat…) Notre chef Dimitri, vous apprendra à imaginer de nouveaux concepts de pâtisseries... Apprenez-en plus à propos de: La tarte, Succès praliné, Le choux chantilly...

...toujours dans le respect des recettes incontournables de la pâtisserie fine à la Française ! À l'issue de votre formation, vous aurez acquis tous les gestes... Apprenez-en plus à propos de: Décors à base de glaçage, Associer les saveurs, Décors à base de fruits frais...

...sublimer vos réalisations avec des feuilles, des fleurs et des oeufs de chocolat. C'est avec passion que vous apprendrez un savoir-faire jamais révélé... Apprenez-en plus à propos de: Le tempérage, Décors et les finitions, Fabrication du chocolat...

...Moona, Chef Pâtissière à l’Atelier Pastry, spécialisée en Cake Design. Dans cette formation elle vous apprendra à réaliser des fleurs en sucre... Apprenez-en plus à propos de: Le matériel, Création de la pivoine ouverte, La pivoine fermée...

...personnes ayant besoin d'apprendre de nouvelles techniques. Module 1 : Le matériel utilisé Module 2 : Les recettes Module 3 : La pièce montée... Apprenez-en plus à propos de: Montage gâteaux, Molly cake, Red velvet...

...amateur à un niveau professionnel, à l’aide de leçons en vidéo, du support de cours et questions. Ce cours s'adresse aussi bien aux débutants qu'aux... Apprenez-en plus à propos de: Ganache à la framboise, Meringue Française, Garnir les macarons...

...Du fait de l’augmentation des activités industrielles depuis quelques décennies, on constate un afflux croissant du volume des déchets issus des entreprises... Apprenez-en plus à propos de: Suivi des déchets...

...BOITE À OUTILS DE L'ANIMATEUR Module 3 : ANIMER SON ATELIER Module 4 : MAÎTRISER SA POSTURE Module 5 : CONCLURE ET ÉVALUER L'ÉFICACITÉ DE SON... Apprenez-en plus à propos de: Varier les méthodes, Évaluer votre pratique, Préparer un atelier engageant...

...son origine, son cadre, sa normalisation mais également les étapes clefs à suivre pour créer les conditions d’une entreprise qu’on aime ! Module 1... Apprenez-en plus à propos de: Indicateurs RSE, Démarche RSE, Périmètre de la RSE...

...diversité et inclusion Module 2 : Equité, diversité, inclusion dans le quotidien professionnel... Apprenez-en plus à propos de: Préceptes d'EDI, Reconnaître la discrimination, Stéréotypes et préjugés...

...nous allons vous donner les clés pour comprendre l’intérêt de faire travailler vos collaborateurs en équipe et mettre cela en place de manière pertinente à votre entreprise... Apprenez-en plus à propos de: Travailler en équipe, Management d’Equipe, Mettre en place des équipes...

...ce qu’est le management interculturel, son origine et son intérêt dans l’entreprise. Nous vous apprendrons à manager une équipe et en particulier une équipe interculturelle... Apprenez-en plus à propos de: Management interculturel...

...une équipe Module 2 : La délégation passe avant tout par la communication Module 3 : Les étapes de la délégation Module 4 : Plus de précisions sur les étapes... Apprenez-en plus à propos de: La gestion du temps, La confiance, La compréhension...

...Faire preuve d’une bonne intelligence situationnelle c’est lorsque vous transformez en échanges constructifs ce qui devait être une confrontation houleuse... Apprenez-en plus à propos de: Les projets clés, Les automatismes, Le cadre de confiance...

...représente autant pour le salarié que pour l’entreprise elle-même. Nous étudierons comment le préparer et comment être l’acteur principal de son entretien... Apprenez-en plus à propos de: Évaluer ses perspectives, Travailler son assertivité, Communication interpersonnelle...

...pour obtenir un bon savoir-être en entreprise. Nous étudierons par la suite les règles incontournables et importantes pour que la vie en entreprise se... Apprenez-en plus à propos de: Travailler son savoir-être, Comportements inappropriés, Attitudes inappropriés...

...Nous aborderons ensuite le BPM et les cas d’usage de ce dernier. Par la suite nous verrons comment et dans quels cas cela est mis en œuvre. Pour finir... Apprenez-en plus à propos de: Gestion des données, Processus impactés, Applications du RGPD...

...et les désamorcer grâce à des outils de communication adaptés aux situations de crise. Unité 1 : L’autodiagnostic “gestion des conflits” Unité 2... Apprenez-en plus à propos de: Les facteurs de conflits, Le autodiagnostic, Méthode desc...

...Dans ce parcours de formation, vous apprendrez les fondamentaux de l’aide à la personne en situation de handicap. De la définition du handicap à la déconstruction... Apprenez-en plus à propos de: La discrimination, La typologie des handicaps, Déconstruction des préjugés...

...Activités pédagogiques Module 3 : Outils et applications... Apprenez-en plus à propos de: Activités pédagogiques, Gestion du temps, Outils et applications...