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...Module 1 : Elaboration de recettes Module 2 : Histoire de la pâtisserie Module 3 : La théorie Module 4 : Les matières premières... Apprenez-en plus à propos de: Le choux chantilly, La tarte, Éclair chocolat...

...toujours dans le respect des recettes incontournables de la pâtisserie fine à la Française ! À l'issue de votre formation, vous aurez acquis tous les gestes... Apprenez-en plus à propos de: Décors à base de glaçage, Décors à base de chocolat, Décors à base de frais...

...pour passer d’un niveau amateur à un niveau professionnel. Module 1 : Les fondamentaux Module 2 : Décors... Apprenez-en plus à propos de: Décors et les finitions, Fabrication du chocolat, L enrobage...

...besoin d'apprendre de nouvelles techniques. Module 1 : La rose Module 2 : La pivoine fermée Module 3 : La pivoine ouverte... Apprenez-en plus à propos de: Le matériel, La pivoine fermée, La création d'une rose...

...personnes ayant besoin d'apprendre de nouvelles techniques. Module 1 : Le matériel utilisé Module 2 : Les recettes Module 3 : La pièce montée... Apprenez-en plus à propos de: Montage gâteaux, Red velvet, Molly cake...

...personnes ayant besoin d'apprendre de nouvelles techniques. Module 1 : Le matériel utilisé Module 2 : Les coques Module 3 : Les ganaches... Apprenez-en plus à propos de: Le macaronage, Ganache praliné, Garnir les macarons...

...réduction, tri, collecte, valorisation et suivi des déchets. Vous aussi, vous pouvez adopter les bons gestes sans plus attendre pour avoir un impact positif... Apprenez-en plus à propos de: Suivi des déchets...

...Pour être pleinement réceptifs, les apprenants ont besoin de se sentir directement impliqués dans leur formation. Vous trouverez dans cette formation des... Apprenez-en plus à propos de: Évaluer votre pratique, Affirmer votre posture, Préparer un atelier engageant...

...son origine, son cadre, sa normalisation mais également les étapes clefs à suivre pour créer les conditions d’une entreprise qu’on aime ! Module 1... Apprenez-en plus à propos de: Démarche RSE, Périmètre de la RSE, Responsabilité sociétale...

...L’entreprise est un véritable tissu social jouant un rôle essentiel en matière d’équité, de diversité et d’inclusion (EDI). L’idée est de transposer dans... Apprenez-en plus à propos de: Appliquer l'EDI au quotidien, Reconnaître la discrimination, Stéréotypes et préjugés...

...nous allons vous donner les clés pour comprendre l’intérêt de faire travailler vos collaborateurs en équipe et mettre cela en place de manière pertinente à votre entreprise... Apprenez-en plus à propos de: Mettre en place des équipes, Maîtriser les clefs, Management d’Equipe...

...Nous aborderons avec vous les différentes étapes qui nous font obtenir aujourd’hui ce que nous connaissons de ce management en particulier. Module 1... Apprenez-en plus à propos de: Management interculturel...

...Nous allons analyser ce domaine et évoquer différentes parties pour atteindre une délégation efficace. Module 1 : Comprendre le rôle de la délégation dans... Apprenez-en plus à propos de: La communication, La confiance, La gestion du temps...

...vous ne perdez pas votre calme alors que vous êtes agressé verbalement et vous argumentez pour défendre votre point de vue. Module 1 : Comment développer... Apprenez-en plus à propos de: Le controle de soi, Les automatismes, Le cadre de confiance...

...représente autant pour le salarié que pour l’entreprise elle-même. Nous étudierons comment le préparer et comment être l’acteur principal de son entretien... Apprenez-en plus à propos de: Évaluer ses perspectives, Principe du balayge, Travailler son assertivité...

...Nous aborderons dans un premier temps qu’est-ce que le savoir être et le savoir-être professionnel. Ce savoir-être est composé de différentes manières... Apprenez-en plus à propos de: L'attitude et le comportement, Comportements inappropriés, Se conduire convenablement...

...Nous aborderons dans un premier temps la définition RGPD et sa mise en place. Nous parlerons des différentes sociétés concernées par ce processus et de son déroulé... Apprenez-en plus à propos de: Processus impactés, Gestion des données, Applications du RGPD...

...Ce parcours de formation permet à toute personne qui souhaite gérer les conflits et les tensions au travail et de mieux déterminer l'origine des conflits... Apprenez-en plus à propos de: Méthode desc, Les facteurs de conflits, Le autodiagnostic...

...Définition du handicap Module 2 : La typologie des handicaps et leurs principales conséquences Module 3 : Déconstruction des préjugés pour annihiler les... Apprenez-en plus à propos de: Déconstruction des préjugés, La discrimination, La typologie des handicaps...

...spécificité de ce format en vous montrant des exemples d'activités pédagogiques transposées à la formation à distance et en vous fournissant des tutoriels... Apprenez-en plus à propos de: Outils et applications, Gestion du temps, Activités pédagogiques...