Formation Restauration (Suisse)

...La cuisine indienne offre plus que du curry, des épices exotiques et du riz. Vous faites connaissance avec un pays et sa culture culinaire, réputée pour sa variété... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine indienne...

...modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine japonaise...

...Connaître les produits frais selon les saisons et leur apport nutritionnel Apprendre une cuisine saine, légère et variée Découvrir les méthodes de préparation...

...généralement consommés par petites bouchées saisies à l’aide d’un morceau de pain libanais. Au carrefour entre l’Orient et l’Occident, la cuisine libanaise...

...Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette...

...Aletria? Bacalhau com natas? Des mots aux saveurs de vacances, souvenirs du Portugal. Peut-être avez-vous déjà dégusté ces plats, chez des amis ou dans le pays lui-même... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine portugaise...

...à les travailler Associer les bons assaisonnements...

...Ce cours vous apprend à cuisiner des aliments au naturel et sans cuisson, tout en évitant la surconsommation de produits animaux. Remettre du crus dans les assiettes...

...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Vous apprendrez la préparation des ingrédients sans gluten, ainsi que la mise en valeur...

...Aucun Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs...

...dans la cuisine thaïlandaise Modes de préparation Préparation des recettes Dégustation Rangement...

...dès 16 ans Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs...

...Choix des produits (fruits, légumes, tofu, quorn) Modes de préparation Techniques de travail Propositions de menus Dressage et dégustation Nettoyage et...

...Aujourd'hui on trouve des fruits et des légumes de toute provenance toute l'année et on mange des cerises en hiver. Ce cours vous permet de redécouvrir...

...Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées...

...Viens t'amuser à créer des petites douceurs en pâte polymère Fimo. Petites pâtisseries, bonbons et autres petites gourmandises que tu pourras porter en bijoux...

...Das klassische Feingebäck der französischen Küche ist zum Kaffee oder als Dessert immer etwas ganz Besonderes. Cremig, knusprig, kross und schön dekoriert...

...vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles...

...Introduction aux principes de base de la combinaison entre mets et vin avec une attention particulière portée au foie gras. Mise en pratique et éveil du...

...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Analytique de la méthode de dégustation et ses organes. Comprendre le mécanisme de l’olfaction...