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Formation lycee cuisine
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
... permettront de proposer de nouvelles recettes à votre carte et d’améliorer la qualité de votre cuisine.... Apprenez-en plus à propos de: Réalisation de recettes à base de mollusques, Etiquetage des produits de la mer, Réalisation de recettes à base de crustacés...
Hygiène et Sécurité: Découverte de la Liaison Froide (formations présentielle ou en visioconférence)
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...La formation que vous propose Proformalys vous permettra de maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité sur la liaison froide. Vous acquerrez de solides compétences qui vous permettront d’assurer une sécurité parfaite dans la cuisine et la restauration. Ces compétences vous serviront dans votre... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance de la liaison froide, Nettoyage en restauration, Système HACCP...
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...La formation que vous propose Proformalys vous apprendra à valoriser les plats cuisinés, mixés et hachés dans le respects des règles sanitaires liées à la fragilité du produit. Vous acquerrez de solides compétences qui vous permettront de mettre en valeur la qualité du produit tout en assurant... Apprenez-en plus à propos de: Respect de la chaîne du froid, Valorisation de plats cuisinés, Législation des plats cuisinés...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Accompagnés de leurs parents, ce cours vise à développer la curiosité des enfants en leur faisant découvrir des produits et des saveurs. Ils apprennent à cuisiner quelques préparations sucrées qu'ils pourront emporter à la maison. Les préparations peuvent varier en fonction de la saisonnalité...
- Formation
- En ligne
- Dates au choix
...CUISINER AVEC LES PLANTES AUVERGNATES Proposé par le GRETA Livradois-Forez (Ambert) Objectifs Acquérir des connaissances de bases en techniques culinaires et sur l'hygiène en cuisine Découvrir des plantes sauvages Utiliser les plantes sauvages en cuisine concerné Tout public Durée de la formation 2... Apprenez-en plus à propos de: Techniques du son, Techniques de formation...
- Formation
- (75) Paris
- 2 Jours
...diététique du sujet âgé ; notions sur le goût et les goûts des personnes âgées • Les associations de produits et de goûts : les préparations et les appoints de cuisson...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...La cuisine estivale légère est avant tout une cuisine du soleil et d'extérieur!...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Découvrez la diversité d'une cuisine saine et savoureuse. Apprendre à connaître de nouveaux ingrédients et à les cuisiner vous permettra de découvrir de nouvelles saveurs....
- Formation
- Lugano (Suisse)
...La cuisine sans gluten va vous permettre de découvrir une manière saine de vous nourrir en adéquation avec votre corps. Recettes et astuces de préparation en adéquation avec un "manger mieux"....
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Vous avez la passion de la cuisine et plus particulièrement de la cuisine gastronomique. Dans ce cours vous allez perfectionner votre savoir-faire grâce aux conseils avertis du Chef. Ce cours a lieu sur 7 fois...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Vous voulez impressionner vos amis ou tout simplement préparer un bon petit plat pour votre plaisir ? L’atelier de cuisine gourmande vous ouvre les portes d'un espace convivial tout équipé. Ces partages d'émotions gustatives sont le gage d'un moment de détente original placé sous le signe...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Vous voulez impressionner vos amis ou tout simplement préparer un bon petit plat pour votre plaisir ? L’atelier de cuisine gourmande vous ouvre les portes d'un espace convivial tout équipé. Ces partages d'émotions gustatives sont le gage d'un moment de détente original placé sous le signe...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Apprendre à cuisiner des desserts à base d'ingrédients végétaux, sans lait et sans oeufs....
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Ce cours vous apprend à utiliser les huiles essentielles en cuisine, dans des choses simples, parfait pour un apéritif ou un buffet original. Confection de cakes, muffins, tartes et autres avec des huiles essentielles...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Sarrazin, petit épeautre, quinoa, perles du japon, kamut... les rayons de céréales donnent le tournis. Apprendre à les connaître et à les cuisiner permet de découvrir de nouvelles saveurs. Antifatigues, reminéralisantes, les céréales regorgent de bienfaits....
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- Lugano (Suisse)
...Envie de dépaysement ? Partez en voyage culinaire sur la Route de la Soie. Découvrez les épices et les saveurs de l'orient en cuisinant des plats de l'Irak, du Maroc, de la Syrie, du Liban Initiez-vous au plaisir de la cuisine orientale...
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- Lugano (Suisse)
...Transformez votre cuisine en arc-en-ciel. Venez découvrir le monde des cupcakes et des muffins, des petits gâteaux sucrés ou salés aux saveurs infinies. Apprenez à confectionner de vraies oeuvres d'art recouvertes d'un glaçage coloré et décorées avec fantaisie. Laissez votre imagination s'exprimer...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Aussi savoureuse et créative qu’excellente pour la santé, la cuisine minceur gourmande allie le goût et la diététique. Découvrez les multiples saveurs enchantantes et couleurs épatantes de cette cuisine au quotidien. Grâce aux recettes saines, aux multiples astuces et conseils, retrouvez tonus...
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- Lugano (Suisse)
...Aussi savoureuse et créative qu’excellente pour la santé, la cuisine minceur gourmande allie le goût et la diététique. Découvrez les multiples saveurs enchantantes et couleurs épatantes de cette cuisine au quotidien. Grâce aux recettes saines, aux multiples astuces et conseils, retrouvez tonus...
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- Lugano (Suisse)
...Faites entrer toute la splendeur et le soleil de la gastronomie libanaise dans votre cuisine en apprenant à confectionner de savoureux mezze libanais. Taboulé, Houmous, baba ghanouge ou Kefta n’auront plus de secret pour vous et vous pourrez donner libre cours à votre imagination en confectionnant...
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- Lugano (Suisse)
...Découvrez les savoureuses recettes de la cuisine indo-pakistanaise, aux parfums subtils et raffinés. Vous faites connaissance avec les spécialités culinaires de diverses régions du Pakistan et de l'Inde. Vous apprenez comment préparer, sur la base de recettes simples, les plats de la cuisine...
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- Lugano (Suisse)
...de dressage Démonstration Exercices pratiques Rangement en commun à la fin du cours...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Présentation des produits...