Formations Greta Lyon Métropole

...service au bar, - Législation, gestion, anglais appliqué Fonction commerciale - Produits et services hôteliers, typologie de la clientèle, identification des besoins des clients...

...traçabilité, bonnes pratiques d’hygiène et procédures selon le HACCP (Hazard Analysis Critical control Point) - Règles sanitaires applicables selon le...

...et en se préoccupant des questions de développement durable • Module Hygiène en restauration : HACCP • Technologie professionnelle : Connaissance des produits... Apprenez-en plus à propos de: Professionnels du son...

...• Entretien du matériel et des locaux. • Contrôles microbiologiques. • Conservation des aliments. • Protocoles HACCP Niveau d’entrée Sans niveau spécifique... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...

...d’ouvrier charcutier-traiteur Le charcutier-traiteur peut exercer : dans un laboratoire d’une entreprise de type artisanal (boucherie, charcuterie...

...Effectuer un entretien individuel - Monter un dossier de financement. Moyens pédagogiques étude de cas travaux pratiques Travaux pratiques en laboratoire...

...Technologies de l'information et la communication Prérequis - Avoir un projet professionnel validé - Savoir lire et écrire - Maîtriser les 4 opérations...

...47141 et 14212 tout public Contenu Domaines Professionnels : > Transformation des viandes et préparation des produits carnes > Réception, stockage...

...Les produits et leur utilisation Les personnels de restaurant, locaux, mobiliers, matériels… Culture culinaire - Vins et boissons servis en restaurant...

...Objectif Préparer le CAP Pâtissier Accéder à la qualification d’ouvrier pâtissier, de pâtissier Le pâtissier peut exercer dans un laboratoire d’une entreprise...

...Moyens pédagogiques étude de cas travaux pratiques Méthodes pédagogiques Expositives, actives, démonstratives, en alternance...

...de nettoyage - Responsable dans une entreprise de récupération et de valorisation de déchets - Encadrement d’équipe dans la voierie - Commercialisation... Apprenez-en plus à propos de: Chef de département...

...de professionnalisation salarié en reconversion demandeur d'emploi demandeur d'emploi dans le cadre du CIF demandeur d'emploi moins de 26 ans demandeur... Apprenez-en plus à propos de: Professionnels du son...

...Objectif • Savoir prendre en compte et utiliser en sécurité un chariot de manutention de catégorie 3. • Session de recyclage à prévoir tous les 5 ans...

...admission après test Méthodes pédagogiques Entraînement à l¤utilisation des chariots sur plateau technique spécialisé Formation individualisée...

...Contenu Effectuer les opérations permettant d'assurer la préparation des commandes en utilisant un engin à conducteur autoporté de catégorie 1...

...scientifique et humaine qui lui permet, dans le respect des codes et règlements de : • Participer à la conception, l’installation, la mise en service...

...Santé, Environnement Domaines généraux : • Mathématiques, sciences physiques et chimiques • Français • Histoire-géographie, Education à la citoyenneté • Langue vivante (anglais)...

...systèmes Organisation des activités de maintenance Communication interne et externe Mise en fonctionnement réglage et paramétrage des installations Culture...

...réparation et modernisation. Objectif Un métier en mouvement, sous le signe de la diversité. Métier de service par excellence. Maintenance, assistance... Apprenez-en plus à propos de: Technicien ascensoriste...