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Formation Cuisinier à Illkirch Graffenstaden

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  • Cuisinier
TYPE DE FORMATION
  • Tous 5
  • Formation professionnelle 3
  • Formation continue 2
THÉMATIQUE
  • Hôtellerie et Tourisme 5
DURÉE
  • Heures 2
  • Jours 0
  • Semaines 1
  • 3 mois 0
  • 6 mois 0
  • 9 mois 0
  • Année(s) 2
CARACTÉRISTIQUES
  • Diplôme national d'État 2
OÙ ÉTUDIER
France 239
(67) Bas-Rhin 9
Illkirch Graffenstaden 5
MÉTHODOLOGIE
Mention Complementaire Cuisinier En Desserts De Restaurant
Lycée des Metiers de l'Hôtellerie et du Tourisme
  • Mention complémentaire
  • Illkirch Graffenstaden
  • 2 Mois

...• mathématiques • technologie spécifique • français • science, hygiène alimentaire • langues • dessin professionnel... Voir plus


Prix à consulter
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CAP Cuisiine Certiifiicat d’aptitude Professionnelle
Lycée des Metiers de l'Hôtellerie et du Tourisme
  • CAP
  • Illkirch Graffenstaden
  • 2 Ans

...la qualité du climat scolaire, le dynamisme pédagogique du corps professoral caractériseront toujours notre école. ✦ En Première année pour... Apprenez-en plus à propos de: Aide cuisinier, Assistant cuisinier, Chef de cuisine... Voir plus


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Mention Complémentaire «Art De La Cuisine Allégée»
Lycée des Metiers de l'Hôtellerie et du Tourisme
  • Mention complémentaire
  • Illkirch Graffenstaden
  • 1 An

...• Tester en vue de l’innovation et des transferts de technologies, • Appliquer l’art du dressage des mets (formes, couleurs, volumes) • Communiquer... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine professionnelle... Voir plus


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Cours de cuisine 3 Petites cocottes, petits plats et compagnie
Lycée des Metiers de l'Hôtellerie et du Tourisme
  • Formation
  • Illkirch Graffenstaden
  • 6h

...le choux vert... Nous utiliserons différentes viandes et nous varierons les durées et les modes de cuisson. Le but est de servir nos plats dans de petites... Voir plus


88 
Non imposable
Cours De Cuisine 4 La Cuisine Au Fromage
Lycée des Metiers de l'Hôtellerie et du Tourisme
  • Formation
  • Illkirch Graffenstaden
  • 6h

...de volaille au Saint Nectaire et jus court Fondant de Brillat Savarin sur pomme rôtie Cheese cake et coulis de fruits rouges, glace au fromage blanc... Voir plus


88 
Non imposable