Formation Commis de cuisine

...causes, facteurs, solutions les divers enjeux du « moment repas » le concept du « manger main » échanges en grand groupe Réalisation de fiches techniques... Apprenez-en plus à propos de: Manger main, Production alimentaire, Gestion des flux...

...l'action Notion d'ergonomie Définition de l'objectif de l'action Utilisation de l'outil CQQCOQP Les differentes formalisation (fond et forme... Apprenez-en plus à propos de: Gestion des protocoles, Management stratégique, Équipe de restauration...

...OBJECTIFS : Etre apte à remplir immédiatement des fonctions de commis de cuisine dans tous les secteurs de la restauration traditionnelle : commerciale et collective. Assurer la production culinaire et sa distribution, sous l’autorité d’un responsable, dans le respect des consignes et des règles... Apprenez-en plus à propos de: Commis de cuisine...

... de cuisinier ou de commis. Ce métier de cuisinier offre de nombreux débouchés en France ou à l'étranger permettant de mettre en valeur vos capacités créatives, en autonomie ou en équipe. Code CPF: 9724... Apprenez-en plus à propos de: Commis de cuisine...

... de cuisinier ou de commis. Ce métier de cuisinier offre de nombreux débouchés en France ou à l'étranger permettant de mettre en valeur vos capacités créatives, en autonomie ou en équipe. Code CPF: 9724... Apprenez-en plus à propos de: Commis de cuisine...