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Formation Chocolat à Saint Malo
- Mention complémentaire
- Saint Malo
- 12 Mois
... • confectionner des desserts à l'assiette • créer des pièces artistiques à partir de sucre et de chocolat...
- CAP
- Saint Malo
- 24 Mois
...qui prépare, réalise et présente différentes fabrications de pâtisserie-glacerie chocolaterie-confiserie commercialisables. Programme Enseignement professionnel...
- Brevet professionnel
- Saint Malo
- 2 Ans
...La pédagogie Moyens pédagogiques et outils : - Ateliers pour les mises en situation - Salles de cours - Outil informatique Modalités de suivi pédagogique... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
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