L'Ecole des Pros

      CAP Pâtisserie

      4.8 excellent 17 opinions
      L'Ecole des Pros
      A distance
      • L'Ecole des Pros

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      Infos importantes

      Typologie CAP
      Méthodologie A distance
      Durée Flexible
      Début Dates au choix
      Campus virtuel Oui
      Envoi de matériel d'apprentissage Oui
      Service d'information Oui
      Tuteur personnel Oui
      • CAP
      • A distance
      • Durée:
        Flexible
      • Début:
        Dates au choix
      • Campus virtuel
      • Envoi de matériel d'apprentissage
      • Service d'information
      • Tuteur personnel
      Description

      Vous souhaitez vous spécialiser dans la confection de pâtisseries ?

      Le CAP que vous propose l’Ecole des Pros vous permettra d’acquérir les techniques de travail de la pâtisserie. Vous découvrirez des techniques qui vous permettront de réaliser des pâtisseries créatives et de qualité. Les compétences acquises seront indispensables à votre vie professionnelle de tous les jours.

      Cette formation d’une durée d’un an à distance vous permettra de maîtriser les techniques de la pâtisserie. Vous aborderez les gestes pour confectionner des pâtisseries de qualité. Vous apprendrez les règles d’hygiène et de sécurité. En conclusion, vous développerez vos compétences dans le domaine de la gastronomie.

      Le rythme de formation à distance vous offre la possibilité d’étudier en continuant votre activité. Vous pourrez ainsi étudier où vous voulez et quand vous voulez, selon votre propre rythme. Vous serez assisté par les formateurs et l’équipe pédagogique de l’Ecole des Pros qui seront à votre disposition au moindre doute.
      Vous avez la possibilité d’effectuer un stage pour consolider vos compétences en milieu professionnel.

      Installations (1)
      Où et quand
      Début Lieu
      Dates au choix
      A distance
      Début Dates au choix
      Lieu
      A distance

      À tenir en compte

      · Qu'est-ce qui différencie cette formation des autres ?

      La méthode pédagogique de l’école est spécialement étudiée pour la formation à distance et met à votre disposition de nombreux outils accessibles depuis l’espace élèves en ligne : • des fascicules de cours rédigés par des professionnels de la pâtisserie • des exercices e-learning pour réviser • des vidéos pédagogiques, avec la chef pâtissière Christelle Brua, pour apprendre tous les gestes professionnels • des devoirs, corrigés par les formateurs de manière personnalisée

      · Combien de temps dure la formation ?

      La durée de la formation dépend du rythme de travail que vous choisissez, elle peut être réaliser en 6 mois ou plus. Vous serez accompagné par l’École des Pros jusqu’à 3 ans !

      · Quelles sont les garanties de l'Ecole des Pros ?

      L'Ecole des Pros possède la garantie " diplômé ou remboursé " pour tous les élèves préparant le CAP Cuisine. L'Ecole des Pros est soumise au contrôle pédagogique de l'Etat et l'école est également signataire de la charte qualité de la CHANED (Chambre syndicale nationale de l'enseignement privé à distance).

      Questions / Réponses

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      Opinions

      5.0
      excellent
      Évaluation de la formation
      100%
      Recommandé
      4.8
      excellent
      Évaluation du Centre

      Opinions sur cette formation

      C
      Clément
      5.0 23/01/2018
      Le meilleur de la formation: Architecte depuis 10 ans, Clément a décidé de passer un CAP Cuisine il y a 3 ans. Cette année il se lance un nouveau défi, il prépare un CAP Pâtissier. Pour lui, la formation à distance est la solution la plus adaptée à son rythme de vie. Ainsi il peut se former à la pâtisserie sans contrainte, à son rythme, tout en continuant son activité d’architecte.
      À améliorer: Rien de particulier
      Recommanderiez-vous cette formation ?: Oui
      S
      Sandrine
      5.0 29/07/2017
      Le meilleur de la formation: L'accueil téléphonique est super et ils vous expliquent bien le déroulement de ce que vous devez faire et également dans quel secteur vous vous acheminez. Je recommande l'école des pros.
      À améliorer: Je ne vois rien à améliorer.
      Recommanderiez-vous cette formation ?: Oui
      J
      Jason
      5.0 21/06/2017
      Le meilleur de la formation: Une excellente école qui est à l'écoute de ces élèves et avec des équipes très disponibles! Des cours clairs et complets (papier et numérique) ! Je m'étais inscrit dans une autre école avant celle-la... et suite à une mauvaise expérience j'ai décider de partir avec l'école des pros et j'en suis satisfait à 200%
      À améliorer: Ne changez rien !
      Recommanderiez-vous cette formation ?: Oui
      T
      Thory
      4.5 31/05/2017
      Le meilleur de la formation: Ecole avec un véritable suivi et très à l'écoute
      À améliorer: Je ne vois rien à améliorer.
      Recommanderiez-vous cette formation ?: Oui
      L
      Laila
      5.0 30/03/2017
      Le meilleur de la formation: C'est un très bon programme avec des équipes très disponibles
      À améliorer: Rien
      Recommanderiez-vous cette formation ?: Oui
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      * Opinions recueillies par Emagister et iAgora

      Performances de ce centre

      2017

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      Ce centre est avec Emagister depuis 4 ans.

      Qu'apprend-on avec cette formation ?

      Pâtisserie
      Techniques de pâtisserie
      Hygiène alimentaire
      Histoire de la pâtisserie
      Cuisine
      Dietetique
      Préparation alimentaire
      Métiers de la restauration
      Conception de desserts
      Création culinaire

      Professeurs

      Christelle Brua
      Christelle Brua
      Formatrice CAP Pâtisserie

      Programme

      La formation CAP Pâtisserie de l’École des Pros suit le référentiel défini par l’Éducation Nationale. Le programme s’articule en cinq axes, traitant de connaissances professionnelles et générales :

      • Connaître et préparer les produits
      • Réaliser des préparations professionnelles
      • Hygiène et diététique
      • Histoire, environnement et connaissances générales de la pâtisserie
      • Matières générales

      Information supplémentaire

      Établissement privé d'enseignement à distance soumis au contrôle pédagogique de l’état