Formations C.R.E.T.

...culinaires à partir des bases étudiées avec un livret de recette. Remarque Les réalisations et les dégustations des plats seront accompagnées de supports...

...Connaissances de base Œnologie : vignobles, cépages, appellation vinification Conservation et stockage du vin. Rôle et fonctions du sommelier...

...les stades qui mènent à la vente : contact - argumentation - démonstration. Mener l'acte de vente jusqu'à sa conclusion : L'art de poser les bonnes questions...

...réclamation Maîtriser les étapes de résolution de problèmes Savoir exprimer la limite du service de manière positive Synthèse et plan d'action...

...générale des principes de paie. Le logiciel de paie et ses fonctions. Le principe du bulletin de paie. Répertorier les différents modes de rémunération...

...Cas pratiques fournis par le formateur. Réflexion en groupe. Cas pratiques réels : bilan et compte de résultat amenés par le stagiaire. Cas pratique réel...

...le principe de la partie double Mécanisme du bilan et du compte de résultat. L'organisation comptable : Les opérations courantes : achat, vente...

...besoin en fond de roulement, trésorerie, l'excédent brut d'exploitation, la capacité d'autofinancement, les ratios. Compte de résultat prévisionnel...

...Destinataires: Vendeurs et Vendeurs conseils. Responsables de magasin. Techniciens Vendeurs et Vendeurs conseils Responsables de magasin Techniciens Première...

...Gérer les moments clés d'animation Mettre en place des évaluations intermédiaires. Gérer la dynamique du groupe en apprentissage. Identifier son style d'animation de formation...

...fermes auberges, refuges, villages vacances, auberges de jeunesse, campings avec point de restauration. Artisans des métiers de bouche Professionnels du tourisme...

...et les dégustations des plats seront accompagnées de supports techniques permettant des adaptations complémentaires...

...journée est consacrée exclusivement à la pratique (technique et décorations réservées aux plaisirs d'apprécier les mets.) Applications en stage...

...campings avec point de restauration. Artisans des métiers de bouche Professionnels du tourisme, propriétaires, gérants ou personnels de restaurants...

...Étudiants. Salariés ayant une connaissance basique de la langue Élèves du secondaire (CAP Bac Pro – BTS) Étudiants Salariés ayant une connaissance basique de la langue...

...et se familiariser aux différents accents. Acquérir les formules usuelles et idiomatiques. Tout public Concerne les langues suivantes : anglais...

...Destinataires: Toute personne titulaire au minimum d'un test technique ou d'un probatoire et qui désire poursuivre son cursus de formation Brevet d'Etat...