Formation indisponible à l'heure actuelle

BTS qualité dans les industries alimentaires et les bio-industries

BTS

À Paris ()

Prix sur demande

Appeler le centre

Avez-vous besoin d'un coach de formation?

Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.

Description

  • Typologie

    BTS

  • Durée

    Flexible

Le BTS QIABI (Qualité dans les industries alimentaires et bio-industries) forme aux métiers de technicien qualité, assistant qualité, contrôleur qualité.

Sous l’autorité du responsable qualité, l’assistant qualité élabore et fait évoluer les bonnes pratiques définies pour la maîtrise de l'hygiène, la qualité, la sécurité et l'environnement, en relation avec tous les services de l’entreprise. Il participe au suivi et à l’amélioration du système qualité. Il peut collaborer à la mise au point de nouveaux produits.

La mission du contrôleur qualité consiste à assurer les contrôles spécifiques et les analyses systématiques sur les matières premières, les produits en cours d’élaboration et les produits finis, dont il vérifie la conformité (chimique, biologique, microbiologique,...). Il assure les suivis au quotidien des indicateurs qualité et analyse les résultats des autocontrôles.

Le technicien qualité, selon les entreprises, a des missions à la fois d’assistant qualité et de contrôleur qualité.

Précisions importantes

Modalité Formation initiale, Formation en alternance

À propos de cette formation

Les diplômés du BTS QIABI seront capables de :

Réaliser des contrôles (matières premières, produits, emballages, …)
Élaborer et faire évoluer les bonnes pratiques définies pour la maîtrise de l'hygiène, la qualité, la sécurité et l'environnement avec le personnel concerné
Faire vivre les systèmes qualité et HACCP
Assurer des actions de sensibilisation et de formation pour l'ensemble du personnel
Participer au suivi des résultats (contrôles produits, analyses, indicateurs, tableaux de bord), aux audits internes et externes et à la mise en place des actions de progrès

Pour intégrer le BTS Qualité dans les industries alimentaires et bio-industries par apprentissage avec l’IFRIA, il est nécessaire d’avoir un niveau Baccalauréat dans un domaine scientifique : Bac S, STL, STAV, Bac Pro Bio-Industries de Transformation, Bac pro Laboratoire Contrôle Qualité.

diplôme niveau 3: bac +2 (bts & le titre de niveau iii)

Questions / Réponses

Ajoutez votre question

Nos conseillers et autres utilisateurs pourront vous répondre

Saisissez vos coordonnées pour recevoir une réponse

Nous ne publierons que votre nom et votre question

Les Avis

Les matières

  • Contrôleur qualité
  • Sciences physiques
  • Mathématiques
  • Anglais
  • Communication
  • Informatique
  • Sciences des aliments
  • Utilisation des machines
  • Génie industriel
  • Biochimie
  • Microbiologie
  • Évaluation sensorielle des aliments
  • Toxicologie
  • La sécurité des aliments
  • Qualité des aliments

Professeurs

équipe des professeurs

équipe des professeurs

Directeur

Le programme

ENSEIGNEMENTS TECHNOLOGIQUES ET PROFESSIONNELS

Le BTS QIABI est composé d’une base d’enseignements généraux (sciences physiques, mathématiques, anglais, communication et informatique) à laquelle s’ajoutent des enseignements technologiques et professionnels à connotation scientifique.

Ainsi les apprentis s’intéresseront à la fabrication des produits alimentaires (sciences des aliments) en utilisant des machines spécifiques (génie industriel). Puis ils effectueront les contrôles nécessaires pour veiller à la bonne qualité du produit (biochimie, microbiologie, évaluation sensorielle).

Les thèmes de la toxicologie, la sécurité des aliments et la qualité seront étudiés de manière approfondie et appliqués ensuite directement en entreprise.

Appeler le centre

Avez-vous besoin d'un coach de formation?

Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.

BTS qualité dans les industries alimentaires et les bio-industries

Prix sur demande