Formations Audace Form. Formation en Hôtellerie

...clients L'accueil client Etape par Etape - Réservation téléphonique - Arrivée - La chambre - La restauration - Produits additionnels - Le petit déjeuner...

...et réduire les faiblesses liées au comportemental La relation client - Savoir Faire, Pouvoir Faire, Vouloir Faire, Aimer faire... - La maîtrise des basiques...

...de la prise en charge téléphonique - Maîtriser la procédure de réservation "client individuel" - Présenter et vendre les services en avantages client...

...Objectifs: Comprendre les besoins et attentes des clients au petit déjeuner. Maîtriser les incontournables de la qualité pour satisfaire et rassurer...

...Organiser - Gérer la prestation et aller au-delà - pour développer une relation suivie L’accueil séminaire - Savoir faire/savoir être - Normes...

...Comprendre la déception du client par rapport à ses attentes - Créer un climat de confiance - Evaluer la bonne foi et le bien-fondé de la réclamation...

...un projet, une action à mener Les techniques appropriées Donner une très bonne dernière impression...

...la relation client Les produits et prestations de l’établissement - Utiliser un langage simple et commun à tous - Connaître les produits et prestations...

...pour être plus à l'aise - Elaboration de fiches «produits et services» - Maîtrise et mémorisation des messages clés - Service et vente de jour comme de...

...Confiance Conception, optimisation des produits et informations sur le site...

...d’évaluation ou de l’entretien professionnel - Utilité de la fiche de poste - Les objectifs Sur quoi doit porter l’entretien Etablir un bilan d’activité...

...Le commissionnement Contrôle des encaissements et des débiteurs - Les différents moyens de règlements - Procédure d’ouverture de compte débiteur...