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...Le monde de la pâtisserie Traitement préliminaire des denrées Au cœur d’un laboratoire de pâtisserie Sciences appliquées aux locaux et aux équipements... Apprenez-en plus à propos de: Métier de pâtissier, CAP Pâtissier, Pâtisserie artisanale...
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Je me suis inscrite à l'école des pros en juin et je suis très satisfaite des premiers échanges, les cours se font rapidement dès l'inscription.
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L'accueil et accompagnement sont excellents ! Merci
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Le peu que j'en connaisse, ça a l'air vraiment pas mal, si les conseillers pouvaient juste éviter de soupirer au téléphone lorsqu'on pose des questions, ce serait top. Pour le reste c'est très bien.
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...et recettes de base de la pâtisserie. Pendant votre formation Pâtissier, vous allez : Découvrir les matières premières de la pâtisserie, connaître leurs caractéristiques... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène en restauration, Métiers de la restauration, Alimentation et santé...
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