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Formation Professionnelle de Restauration En présentiel Marseille
- Bac pro
- Marseille
...Maîtriser les techniques professionnelles du métier de cuisinier en restauration. Accompagner l’évolution de son activité. Posséder une vue prospective de son métier.... Apprenez-en plus à propos de: Chef de brigade, Prestation culinaire, Harmoniser mets et vins...
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- Marseille
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- Marseille
...Produire un travail de qualité et de l’évaluer Maîtrise de la conservation des produits et de l’entretien du matériel et des équipements. Gérer les stocks... Apprenez-en plus à propos de: Entreprise artisanal, Pâtisserie spécialisée, Glacier fabricant...