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Formation Professionnelle Manager dans la restauration
- Bac pro
- Illkirch Graffenstaden
- 2 Ans
...Le choix de la valence du diplôme ne devient effectif qu’au moment de la classe terminale. Durée : 20 semaines, soit : 12 semaines en 1ère année et 8 semaines en 2ème année... Apprenez-en plus à propos de: Gestion restaurant, Manager dans la restauration, Les stocks...
- BEP
- Illkirch Graffenstaden
- 2 Ans
...La préparation au brevet d’études professionnelles des métiers de la restauration et de l’hôtellerie comporte une période de formation en entreprise... Apprenez-en plus à propos de: Art de la table et du service, Métiers de la restauration et de l'hotellerie, Hygiène alimentaire...
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Être la première promotion du Bachelor en Management Événementiel, Restauration et Facilities a été un véritable challenge à relever. Le pari était risqué mais au final c’est une grande satisfaction, autant personnelle que professionnelle. La promotion a su avancer dans le même sens tout au long de l’année, avec une cohésion exemplaire. L’ensemble des modules étudiés m'ont permis d’avoir une vision ouverte et détaillée sur des domaines nouveaux ou mal connus tels que les Facilities Management ou l’Entertainment. En parallèle des cours, nous avons eu l’occasion de participer à des événements variés liés à la restauration (Service dans l’Orient Express) et l'événementiel (Salon International du Livre Gourmand de Périgueux, journée Portes ouvertes de Savignac). Enfin, après six mois forts en émotion et en intensité, notre promotion s’est éparpillée aux quatre coins du monde pour trois mois de stage. J’ai personnellement eu la chance de pouvoir approfondir ma connaissance du Food & Beverage Management à l’Île Maurice. Au final, une année mémorable qui m'a poussée à continuer l’aventure Savignac pour deux ans de plus en Master!
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- Bachelor
- Savignac Les Eglises
- Dates au choix
- 1 An
- Stage
... que pratiques de construire votre carrière professionnelle dans ces secteurs (événementiel, restauration, « facilities »). La formation est composée de cours théoriques et vous offre également l’opportunité d’effectuer un stage en entreprise ce qui vous permettra d’acquérir une première expérience... Apprenez-en plus à propos de: Maître d’hôtel, Management hôtelier, Coordination d'évènements...
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- Formation
- Sur Site
- Dates au choix
...Analyse conjointe de l’existant et des process, emploi : de la marche en avant du HACCP du LEAN management d’exercices de photolanguage, de brain... Apprenez-en plus à propos de: Équipe de restauration, Métiers de la restauration, Aide cuisinier...
- Formation
- En intra entreprise à Sur Site
- Dates au choix
...causes, facteurs, solutions les divers enjeux du « moment repas » le concept du « manger main » échanges en grand groupe Réalisation de fiches techniques... Apprenez-en plus à propos de: Manager d’un restaurant rapide, Manger main, Inspection aliments...
- Bachelor
- Savignac Les Eglises
- Septembre
- 1 An
- Stage
...L’objectif de cette formation est de vous permettre de devenir manager opérationnel interculturel dans le management hôtelier. Votre entreprise définit votre « spécialisation » : le secteur dans lequel vous évoluez (comme la restauration collective, l’hébergement ou les loisirs) et vos missions... Apprenez-en plus à propos de: Management de conférences, Maître d’hôtel, Compétences en management...
- Master
- Rabat (Maroc)
- 12 Mois
... à la gestion efficiente d’entreprises du domaine de l’accueil ou Hospitality Management, à savoir les établissements hôteliers ou de restauration. Elle met notamment l’accent sur la gestion et la maîtrise des caractéristiques structurelles des unités de production d’une entreprise, ainsi que sur la capacité... Apprenez-en plus à propos de: Leadership management, Management hôtelier, Manager dans la restauration...
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