Formation Professionnelle HACCP - Ille-et-Vilaine
- Mention complémentaire
- Rennesetdans un autre établissement.
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- 2 Jours
... par la réglementation, elle est également plébiscitée dans les référentiels privés (IFS, BRC, AIB... qui lui consacrent un chapitre) et la norme ISO 22000, réel apport méthodologique. Cette formation vise à exposer de manière pragmatique la méthodologie HACCP tout en visitant les différentes approches développées... Apprenez-en plus à propos de: Paquet hygiène, Référentiels qualité, Mise en application HACCP...
- Mention complémentaire
- Rennes
- 1 Jour
...la microbiologie prévisionnelle et ses apports, aux différents stades du cycle de vie d’un produit alimentaire. Inclus dans l'inscription : Abonnement... Apprenez-en plus à propos de: Industrie agroalimentaire, Laboratoire alimentaire, Microbiologie alimentaire...
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- 1 Jour
...Les matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires font l’objet d’une réglementation visant à garantir un niveau élevé de protection de la... Apprenez-en plus à propos de: Analyse des dangers, Sécurité des aliments, Matériaux aux contact...
- Mention complémentaire
- Rennesetdans un autre établissement.
- Nantes
- 2 Jours
...de dispositions et procédures pouvant être mises en place dans le but de maîtriser la présence d’allergènes, depuis la conception du produit jusqu’à la production... Apprenez-en plus à propos de: Prévention du risque, Allergies alimentaires, Industrie agroalimentaire...
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