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Formation Professionnelle HACCP - Finistère

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Barèmes de stérilisation IAA : validez et optimisez vos pratiques

ADRIA Développement
  • Mention complémentaire
  • Quimper
  • 2 Jours

...Objectifs: Acquérir une meilleure connaissance des notions de valeur stérilisatrice et cuisatrice pour le traitement thermique des produits emballés... Apprenez-en plus à propos de: Valeur cuisatrice, Valeur stérilsatrice, Barème stérilisation...

1 100 € HT

Intégrer un service Qualité et Sécurité des aliments en IAA

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  • En semi-présentiel à Quimper
  • 5 Jours

...Cette formation lui apportera les connaissances structurantes, les méthodologies et les outils nécessaires pour assurer ses nouvelles fonctions... Apprenez-en plus à propos de: Qualité des aliments, Plan de sanitation, Sécurité des aliments...

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