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Formation Professionnelle HACCP à Quimper

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Barèmes de stérilisation IAA : validez et optimisez vos pratiques

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  • Mention complémentaire
  • Quimper
  • 2 Jours

...Être capable de déterminer et valider un barème de stérilisation. Fiabiliser ses mesures. Maîtriser les réglages de pression pour les nouveaux emballages... Apprenez-en plus à propos de: Barème stérilisation, Valeur stérilsatrice, Valeur cuisatrice...

1 100 € HT

Intégrer un service Qualité et Sécurité des aliments en IAA

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  • En semi-présentiel à Quimper
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...NOUVEAU : Parcours Blended learning* Intégrer le contexte réglementaire, l’environnement et les enjeux de la Qualité et de la Sécurité des aliments dans... Apprenez-en plus à propos de: Réglementation alimentaire, Dangers en IAA, Qualité des aliments...

2 400 € HT

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