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Formation Continue de Gastronomie En présentiel
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Je tiens à vous remercier pour les cours et la formation au sein de l'ICOP. Grâce à vous et au programme de deux ans et aux expériences que j'ai vécues, je viens de recevoir une offre en Virginie (USA) pour un poste de vigneron / chef de vigne. C'est génial quand même !
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Découvrez les techniques de d´gustation et d’accords, dégustez des vins et produits prestigieux.
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- Brevet professionnel
- Paris
- Septembre
...Législation : définition et réglementation sur l'élaboration et pratiques oenologiqes, transport, droit du travail spécifique à la filière professionnelle... Apprenez-en plus à propos de: Connaissances des vins étrangers, Dégustation de vins, Analyse sensorielle...
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Je tiens à vous remercier pour les cours et la formation au sein de l'ICOP. Grâce à vous et au programme de deux ans et aux expériences que j'ai vécues, je viens de recevoir une offre en Virginie (USA) pour un poste de vigneron / chef de vigne. C'est génial quand même !
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Plus de formations similaires d'une autre typologie
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Ma 1ere année à l’Ecole Ferrières a confirmé maon envie de travailler dans l’hôtellerie et dans la restauration de luxe. L’Ecole Ferrières nous permet une formation complète avec des cours diversifiés qui touchent tous les secteurs du luxe, de l’hôtellerie et la gastronomie. L’Ecole Ferrières m’a également permis d'intégrer un prestigieux palace Parisien, le George V, où j’ai pu vivre une expérience plus qu'enrichissante. L’Ecole Ferrières, c’est une très belle école en pleine expansion qui sait guider et mettre en avant les qualités de chacun de ses élèves.
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Ferrières – une école d'Excellence à la Française ! Quelle superbe expérience, je ne pourrai jamais l'oublier. Ferrières représente pour moi l’excellence, le professionnalisme et la réussite. Excellence, car c'est un lieu emblématique, un château chargé d’histoire que nous appelons « notre » école Ferrières. Professionnalisme, car chaque intervenant a une approche très professionnelle et désire partager ses expériences vécues. Le succès , car chaque professeur nous offre une expérience de vie et nous permet de réussir et d'atteindre nos objectifs.
Je suis tellement heureux de faire partie de cette première promotion et d’être l’un des premiers étudiants de l’Ecole Ferrières.
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Au lycée, on rêve de cours où le professeur ne nous récite pas un savoir durant deux heures. Ferrières, c’est une école de rêve après le lycée.
L'école sait s’adapter à la nouvelle génération, plus connectée, plus dans l'instant et une génération qui a besoin que tout soit réel et concret. Les cours se compètent de débats et de discussions sous les directives des professeurs. Des intervenants professionnels qui offrent un vrai plus. Les cas étudiés en cours sont concrets, on ne parle aussi bien de la stratégie marketing du géant du soda que de palaces parisiens.
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- Bachelor
- Ferrières-en-brie
- Dates au choix
...sans négliger le français et l’orthographe dans le cadre du Projet Voltaire. Elles permettent à l’étudiant d’identifier le domaine de spécialisation dans...
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Je suis tellement heureux de faire partie de cette première promotion et d’être l’un des premiers étudiants de l’Ecole Ferrières.
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Au lycée, on rêve de cours où le professeur ne nous récite pas un savoir durant deux heures. Ferrières, c’est une école de rêve après le lycée.
L'école sait s’adapter à la nouvelle génération, plus connectée, plus dans l'instant et une génération qui a besoin que tout soit réel et concret. Les cours se compètent de débats et de discussions sous les directives des professeurs. Des intervenants professionnels qui offrent un vrai plus. Les cas étudiés en cours sont concrets, on ne parle aussi bien de la stratégie marketing du géant du soda que de palaces parisiens.
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Ok
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- CAP
- Illkirch Graffenstaden
- 2 Ans
...De l'Ecole Hôtelière tournée essentiellement vers l'enseignement de l'Art Culinaire, au Lycée Technique d'Hôtellerie et de Tourisme, où se côtoient avec... Apprenez-en plus à propos de: Assistant cuisinier, Restauration collective, Chef de partie...
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Ok
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- Formation
- Paris
- Niveau intermédiaire
- Dates au choix
...l’expression et la compréhension écrites et orales. Vous pourrez également participer à des ateliers thématiques d’approfondissement linguistique et culturel... Apprenez-en plus à propos de: Expression écrite, Présentation des projets innovantes, Communiquer par téléphone...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 8 Jours
...styliste culinaire et Meilleur Ouvrier de France Réaliser des portraits de pâtissiers en studio, avec accessoires Pré-requis Posséder une bonne maitrise... Apprenez-en plus à propos de: Formateur d'adultes...
- Cours particuliers
- Aix En Provence
- Niveau initiation
- Dates au choix
...Vous apprendrez des techniques, astuces ou tours de main déclinables sur bien d’autres recettes. Élaboration d'un menu complet: - Une entrée... Apprenez-en plus à propos de: Cours de cuisine, Atelier cuisine, Produits artisanaux...
- CAP
- Saint Gratien
- Dates au choix
...de la CCI Paris Ile-de-France. La préparation se déroule en 1 an, sur le mode de l’alternance école-entreprise. OBJECTIFS: • Exercer dans les postes... Apprenez-en plus à propos de: Pratique culinaire, Arts appliqués, Connaissance de l’entreprise...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Elaboration de plats, sous formes d'entrées, de plat principal et garnitures en utilisant les produits de saisons...
- Bachelor
- La Rochelle
...de l’hôtellerie, de l’évènementiel et des loisirs La 2ème année est destinée à approfondir les connaissances acquises en y ajoutant une dimension internationale... Apprenez-en plus à propos de: Gestion hôtelière...
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Excellente école. Enseignants compétents et un environnement international.
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- Master of science
- Ecully Cedex
- Dates au choix
...on the program’s network of industry experts, and gain the tangible work experience future employers look for when hiring managers. This program will fully... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats, Arts culinaires, Gestion hôtelière...
...on the program’s network of industry experts, and gain the tangible work experience future employers look for when hiring managers. This program will fully... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats, Arts culinaires, Gestion hôtelière...
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Excellente école. Enseignants compétents et un environnement international.
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- Brevet professionnel
- Saint Gratien
- Dates au choix
...Contenu de la formation • Atelier expérimental • Production culinaire • Technologie professionnelle • Sciences appliquées • Gestion appliquée • Français... Apprenez-en plus à propos de: Arts appliqués, Gestion appliquée, Production culinaire...
- Master of science
- Ferrières-en-brie
- Dates au choix
...La méthodologie du MSc Ferrières est basée sur « l’apprentissage via la gestion des projets, appliquée sur les enjeux réels des affaires » ou « Project-Based... Apprenez-en plus à propos de: Restauration d'art...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...le tartare n'a pas dit son dernier mot. Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs...
- Cours particuliers
- Aix En Provence
- Niveau initiation
...Cooking course in English. We will cook a full menu : starter, main course and a dessert that we will share together with a glass of French wine at the end of the course... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine anglaise, Cuisine facile, Cuisine créative...
- Formation
- Ferrières-en-brie
- Dates au choix
- 6 Mois
...Les techniques de présentation pour les plats et les assiettes Introduction aux différentes combinaisons des goûts, des couleurs et des textures...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...des plats aux saveurs subtiles, de vrais tableaux culinaires qui permettent des associations de saveurs originales et des effets en bouches variés et délicats...
- Mention complémentaire
- Saint Gratien
- Dates au choix
...en outre, un certificat professionnel de la CCI Paris Ile-de-France. La préparation se déroule en 1 an, sur le mode de l’alternance école-entreprise... Apprenez-en plus à propos de: Sciences appliquées à la nutrition, Connaissance de l’entreprise, Gestion de l’Entreprise...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Préparation et réalisation Dégustation...
- Bachelor
- Ferrières-en-brie
- Dates au choix
...(Projet traiteur et organisateur de réceptions) Gastronomie des régions de France Diététique, régimes et allergies alimentaires Pratique du bar et des... Apprenez-en plus à propos de: Restauration d'art...
- Bachelor
- Ferrières-en-brie
- Dates au choix
...intègre une expérience longue à l’international (stage et échange culturel) et un total de stages pouvant aller jusqu’à 16 mois. Il permet également de... Apprenez-en plus à propos de: Luxe et restauration, Restauration d'art...