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Formation Continue de Gastronomie
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Je tiens à vous remercier pour les cours et la formation au sein de l'ICOP. Grâce à vous et au programme de deux ans et aux expériences que j'ai vécues, je viens de recevoir une offre en Virginie (USA) pour un poste de vigneron / chef de vigne. C'est génial quand même !
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Découvrez les techniques de d´gustation et d’accords, dégustez des vins et produits prestigieux.
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- Brevet professionnel
- Paris
- Septembre
...n’auront plus aucun secret pour vous. oenologie : viticulture. constituants du raisin. vinifications traditionnelles et spéciales. élevage et conservation... Apprenez-en plus à propos de: Dégustation de vins, Maîtrise de la législation viticole, Connaissances des vignobles français...
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Plus de formations similaires d'une autre typologie
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Ma 1ere année à l’Ecole Ferrières a confirmé maon envie de travailler dans l’hôtellerie et dans la restauration de luxe. L’Ecole Ferrières nous permet une formation complète avec des cours diversifiés qui touchent tous les secteurs du luxe, de l’hôtellerie et la gastronomie. L’Ecole Ferrières m’a également permis d'intégrer un prestigieux palace Parisien, le George V, où j’ai pu vivre une expérience plus qu'enrichissante. L’Ecole Ferrières, c’est une très belle école en pleine expansion qui sait guider et mettre en avant les qualités de chacun de ses élèves.
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Ferrières – une école d'Excellence à la Française ! Quelle superbe expérience, je ne pourrai jamais l'oublier. Ferrières représente pour moi l’excellence, le professionnalisme et la réussite. Excellence, car c'est un lieu emblématique, un château chargé d’histoire que nous appelons « notre » école Ferrières. Professionnalisme, car chaque intervenant a une approche très professionnelle et désire partager ses expériences vécues. Le succès , car chaque professeur nous offre une expérience de vie et nous permet de réussir et d'atteindre nos objectifs.
Je suis tellement heureux de faire partie de cette première promotion et d’être l’un des premiers étudiants de l’Ecole Ferrières.
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Au lycée, on rêve de cours où le professeur ne nous récite pas un savoir durant deux heures. Ferrières, c’est une école de rêve après le lycée.
L'école sait s’adapter à la nouvelle génération, plus connectée, plus dans l'instant et une génération qui a besoin que tout soit réel et concret. Les cours se compètent de débats et de discussions sous les directives des professeurs. Des intervenants professionnels qui offrent un vrai plus. Les cas étudiés en cours sont concrets, on ne parle aussi bien de la stratégie marketing du géant du soda que de palaces parisiens.
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- Bachelor
- Ferrières-en-brie
- Dates au choix
...également aptes à poursuivre des études en cycle de MSc. Les deux premières années de tronc commun apportent de solides compétences techniques et académiques...
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Je suis tellement heureux de faire partie de cette première promotion et d’être l’un des premiers étudiants de l’Ecole Ferrières.
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Ok
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- CAP
- Illkirch Graffenstaden
- 2 Ans
...✦ En Seconde année pour : EVALUER les compétences définies par le référentiel évaluation du savoir être (évaluation formative) évaluation du savoir-faire... Apprenez-en plus à propos de: Chef de partie, Aide cuisinier, Restauration collective...
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Ok
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- Formation
- Paris
- Niveau intermédiaire
- Dates au choix
...FRANCAIS LUXE ET MODE La mode (couture, stylisme, modélisme, histoire d’un créateur/d’une maison, lingerie, fourrure, accessoires) L’architecture et la... Apprenez-en plus à propos de: Arts plastiques, Expression écrite, Mails professionnels...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 8 Jours
...(site Gobelins) - remise à niveau portrait - définir un axe de lumière - réalisation d'un portrait test avec accessoire 3e jour (site Gobelins et Ferrandi)... Apprenez-en plus à propos de: Formateur d'adultes...
- Cours particuliers
- Aix En Provence
- Niveau initiation
- Dates au choix
...Vous apprendrez des techniques, astuces ou tours de main déclinables sur bien d’autres recettes. Élaboration d'un menu complet: - Une entrée... Apprenez-en plus à propos de: Activité ludique, Cuisine créative, Devenir un cordon bleu...
- CAP
- Saint Gratien
- Dates au choix
...CAP Pâtissier en apprentissage est le suivant : Contenu de la formation • Module 1 : Travaux pratiques • Module 2 : Technologie • Module 3... Apprenez-en plus à propos de: Arts appliqués, Connaissance de l’entreprise, Pratique culinaire...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Adultes Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs...
- Bachelor
- La Rochelle
...Hôtels de chaîne ou indépendant, hôtellerie de plein air, chambre d’hôte… responsable des ventes, responsable web, responsable accueil, responsable F&B…... Apprenez-en plus à propos de: Gestion hôtelière...
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Excellente école. Enseignants compétents et un environnement international.
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- Master of science
- Ecully Cedex
- Dates au choix
...on the program’s network of industry experts, and gain the tangible work experience future employers look for when hiring managers. This program will fully... Apprenez-en plus à propos de: Management hôtelier, Analyse de résultats, Relation client...
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Excellente école. Enseignants compétents et un environnement international.
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- Brevet professionnel
- Saint Gratien
- Dates au choix
...sur le mode de l’alternance 2 semaines à l’école / 2 semaines en entreprise OBJECTIFS: Former des cuisiniers hautement qualifiés pouvant évoluer vers des... Apprenez-en plus à propos de: Arts appliqués, Gestion appliquée, Production culinaire...
- Master of science
- Ferrières-en-brie
- Dates au choix
...La structure et le parcours La structure du MSc Ferrières est unique. En plus d’acquérir 120 ECTS sur 4 semestres, les séminaires d’ouverture ainsi que... Apprenez-en plus à propos de: Restauration d'art...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Préparation et réalisation Dégustation...
- Cours particuliers
- Aix En Provence
- Niveau initiation
...Please contact me to organize a course. 3 participants minimum required. We will cook a full menu : starter, main course, dessert and share together french... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine créative, Cuisine facile, Passer un bon moment...
- Formation
- Ferrières-en-brie
- Dates au choix
- 6 Mois
...Apprendre les différentes méthodes de cuissons CUISINE CLASSIQUE ET CONTEMPORAINE « HAUTE GASTRONOMIE » Précision et efficacité dans une cuisine...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...des plats aux saveurs subtiles, de vrais tableaux culinaires qui permettent des associations de saveurs originales et des effets en bouches variés et délicats...
- Mention complémentaire
- Saint Gratien
- Dates au choix
...4 jours, 1 semaine sur 2, à l’école de septembre à juin (du lundi au jeudi) OBJECTIFS: Réaliser des repas élaborés et/ou conditionnés, stockés et distribués... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de l’Entreprise, Sciences appliquées à l’hygiène, Connaissance de l’entreprise...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées...
- Bachelor
- Ferrières-en-brie
- Dates au choix
...LV2 CULTURE ET CULTURES Sociologie du Luxe Expérience internationale dans nos écoles partenaires ou séminaires d’immersion interculturelle. 3 à 6 mois... Apprenez-en plus à propos de: Restauration d'art...
- Bachelor
- Ferrières-en-brie
- Dates au choix
...(en anglais) Merchandising & Retail (en anglais) Histoire de la Mode et du Luxe Operation & Supply Chain SPÉCIALISATION EVÉNEMENTIEL ET TOURISME D’AFFAIRES... Apprenez-en plus à propos de: Luxe et restauration, Restauration d'art...