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Cours de gestion restauration collective Hérault
- Formation
- Montpellieretdans 3 autres établissements
- Paris 01 Louvre, Marseille, Lyon
- Niveau intermédiaire
- 2 Jours
...Mettre en oeuvre la formation pour le personnel de restauration commerciale afin qu'il puisse acquérir les fondamentaux pour agencer et gérer leur activité dans des conditions d'hygiène et de sécurité conforme à la règlementation française et européenne.... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Hygiène alimentaire...
- Formation
- Montpellieretdans un autre établissement.
- Castries
... de fabrication et de distribution des repas. Destinataires: Collaborateurs d'entreprises de restauration traditionnelle ou collective, chefs cuisiniers, cuisiniers ou traiteurs...
- Formation
- Montpellier Cedex 2
...Mettre sur le marché des personnels d’encadrement rapidement opérationnels dans le secteur de la restauration au potentiel d’emplois très important en raison de la diversité des structures de restauration et des secteurs d’activité (loisirs, santé, restauration d’entreprises et de collectivités...)....
- Formation
- Montpellier
- Niveau intermédiaire
- Dates au choix
...Programme : Conforme au référentiel annexé à l'arrêté du 5 octobre 2011 cette formation s’adresse aux responsables et salariés en restauration : traditionnelle, cafétéria, rapide, fast-food, snack, food-truck, vente à emporter ou à livrer, structure mobile ou provisoire, salon de thé, ferme auberge... Apprenez-en plus à propos de: Microbiologie alimentaire, Hygiène en cuisine, Restauration collective...
- Formation
- Montpellieretdans un autre établissement.
- Montpellier
- 2 Jours
... pour prévenir les risques de troubles liés à l'alimentation. 4) Appréhender les enjeux positifs de l'évolution réglementaire. 5) Interpréter un résultat d'analyse microbiologique, conduite en cas d'audit DSV. etc. Destinataires: Responsables de restauration, cuisines collectives ou commerciales et leur brigade...
- Formation
- Montpellier
- Niveau initiation
- Dates au choix
... en restauration... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Restauration collective, Hygiène en cuisine...
- Formation
- Montpellier
- Niveau initiation
- Dates au choix
... (BPH) Documents relatifs aux procédures fondées sur les principes HACCP (méthode d'analyse des 5M,...) Système de traçabilité et gestion des produits non... Apprenez-en plus à propos de: Plan de maîtrise sanitaire, Hygiène alimentaire, Santé et alimentation...
"gestion restauration collective"
- Formation
- Montpellier
- 3 Jours
...L’écoute active Les moyens techniques favorisant l’échange et permettant la diffusion d'un message • La mise en place et le suivi d’un tableau de bord.• Nous aborderons ensuite...
- Formation
- Cournonterral
- 5 Jours
...restauration, pizzeria. Futur pizzaïolo. * Employeurs et salariés de l’industrie hôtelière, restauration, pizzeria, * Futur pizzaïolo. Module pratique...
"gestion restauration collective"
- Formation
- Montpellier Cedex 2
...social Non Non Les étudiants des Masters Juristes d’Affaires/DJCE et Droit du Commerce International Cabinet d’avocats, département social Les Directions...