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Cours de Brasserie En présentiel
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...dans les établissements de l’Hôtellerie, Restauration et Tourisme.l maitrise le service en Bar, café et brasserie et le service en salle de restaurant... Apprenez-en plus à propos de: Serveur de restaurant...
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...Pour exercer en tant que chef de rang, employé de café, bar-brasserie, commis de restaurant ou de salle...
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...Le titulaire de ce CAP CS HCR contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère; réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et contribue au bon fonctionnement de l'entreprise... Ce CAP est le résultat de la fusion des anciens CAP Serveur...
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...Histoiregéographie, Langue vivante étrangère (anglais) Mathématiques, sciences physiques Prérequis Savoir compter, lire, écrire et bien s'exprimer en français...
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...03.23.08.44.20 Hôtellerie - Restauration CAP SERVICES EN BRASSERIE-CAFE Niveau V (CAP-BEP) Partager sur Facebook Partager sur Twitter Partager sur Google+...
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...Le réseau des GRETA de l’académie de Toulouse, accompagne depuis plus de 40 ans, les personnes et les entreprises vers plus de compétences et de qualifications...
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...Mise en place et débarrassage - Buffet - Laverie Module : Bar-Brasserie - Entretien - Mise en place en salle, au comptoir, en terrasse - Préparation des boissons...
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...Tout type de financement Date /Durée Durée variable en fonction des acquis et de l'expérience Le Réseau des GRETA de l'académie de Rouen...
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...Objectifs Acquérir des savoir-faire dans les techniques de base de préparation et de présentation de mets et de boissons. Acquérir les techniques de vente et de commercialisation...
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...de la présentation de certains mets ou de boissons. Il sait travailler vite tout en restant disponible pour les clients Contenu Enseignements professionnels... Apprenez-en plus à propos de: Communication orale, Relation client...