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Cours de Restauration Haute-Garonne
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... suivre une formation au plus près de chez soi - bénéficier de modalités pédagogiques adaptées à ses besoins - profiter du travail et de l'expérience d'un réseau national.- Acquérir les compétences et connaissances nécessaire au poste d’Agent de Restauration - Développer l’employabilité durable...
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...Objectifs: Pour tout savoir… du raisin à la bouteille. Venez vous initier aux plaisirs de la dégustation du vin. Accompagné d'une oenologue animatrice...
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- Dates au choix
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...vins / utilisation des fiches de dégustation Tour de France des vins Ce stage comporte des exposés techniques et des exercices pratiques de dégustation... Apprenez-en plus à propos de: Dégustation de vins...
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... polyvalent de restauration...
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...plat -Tiramisu de poire en verrine - dessert -Repas réalisé pour 2 convives Menu Italien -Crostinis à la tapenade, Bruscheta au jambon de Parme...
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...sur le vignoble français. " Connaissance de la vigne Les différents types de vinifications Les vinifications particulières Élevage et vieillissement des... Apprenez-en plus à propos de: Dégustation de vins...
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... et de leurs partenariats avec différents acteurs économiques et institutionnels. Domaines professionnels (Restauration commerciale et collective) - travaux...
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...de Christophe Felder et cake carrément chocolat de Pierre Hermé avec ses petits morceaux de chocolat à la fleur de sel" -"Cappuccino d'huîtres à la crème de chou-fleur"...
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...Le réseau des GRETA de l’académie de Toulouse, accompagne depuis plus de 40 ans, les personnes et les entreprises vers plus de compétences et de qualifications...
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...pain "pitta" PRIX : 1 stage de 3 heures : 43...
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... à la dégustation des vins * Géographie viti-vinicole * Technologie professionnelle * Travaux pratiques de restauration et de sommellerie * Connaissance...
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...Objectifs: Pour les amateurs de sucré… Vous préparerez vous-même un dessert que vous emporterez à la fin du cours, pour le savourer en famille ou étonner vos amis !...
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...Le barman accueille la clientèle, prépare et sert les boissons, élabore des cocktails dans les établissements de grand standing : bar de luxe...
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...Des certifications adaptées ; diplômes, titres porfessionels, CQP Des formations sur mesure, à la carte, personnalisées, modulaires L’accompagnement et... Apprenez-en plus à propos de: Organisateur de réceptions...
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...Module 1 : Techniques professionnelles et technologie appliquée Approvisionnement / Stockage Accueil, communication Service Mise en place Service des mets...
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... et de leurs partenariats avec différents acteurs économiques et institutionnels. Domaines professionnels (restauration commerciale et collective) - travaux...
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...Le réseau des GRETA de l’académie de Toulouse, accompagne depuis plus de 40 ans, les personnes et les entreprises vers plus de compétences et de qualifications... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine initiation...
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...à identifier les herbes principales utiliseés en cuisine dans le sud ouest. Connaître leur utilisation et leur goût. Marier la saveur des herbes avec celle des mets...
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