Cours microbiologie appliquee

...Objectifs pédagogiques Approfondir les connaissances des élèves dans les domaines de la microbiologie, de la biologie moléculaire et des biotechnologies, appliqués aux industries biologiques et aux laboratoires de recherche. Mobiliser ces connaissances pour proposer des projets de recherche....

...Génomique, transcriptomique, protéomique Gestion des données (stockage, analyse bio-informatique) Antibiotiques, Résistance aux antibiotiques Applications industrielles de la microbiologie : Laits fermentés, Fromages, Vin, Bière, Traitement des eaux usées, Compostage, Dépollution des hydrocarbures...

... les micro-organismes 4 30 Diversités des écosystèmes microbiens 4 30 Ecologie et biologie des extrêmophiles 4 30 Génie microbiologique 4 30 Méthodologie en microbiologie 4 30 Projet Vie Professionnelle 6 72 Techniques de bibliographie 4 30 Semestre 10 Stage 30...

...Objectifs: Maîtriser les principes généraux indispensables pour comprendre la microbiologie alimentaire. Comprendre et mettre en application les nouvelles exigences réglementaires. Destinataires: Toutes les fonctions concernées par l'interprétation et le suivi des résultats d'analyses...

...Objectifs Former des spécialistes en microbiologie capables d'appliquer leurs connaissances dans différents secteurs industriels (agroalimentaire, biotechnologies, laboratoires d'analyse, santé, environnement). A l'issue de cette formation, les candidats pourront fournir des services professionnels... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats...

... Conditionnement et conservation sous atmosphères modifiées. M6. Microbiologie appliquée à l’environnement - Microbiology applied to environment, to water, air, and...

... et microbiologie pour les étudiants provenant de formations généralistes comme la L2 ou L3. A l'inverse, les connaissances théoriques seront renforcées... Apprenez-en plus à propos de: Biologie moléculaire, Génie biologique...

... appliquées Catalyse enzymatique en milieu hétérogène, effet de l'eau et de la température. Enzymes immobilisées, utilisation en technologie (bioréacteurs) et en analyse. Microbiologie industrielle (modes de contamination des denrées alimentaires, traitements, moyens de prévention, méthode HACCP), utilisation...

...Public et conditions d'accès Bac + 2 minimum dans les domaines des sciences du vivant ou de la chimie Objectifs pédagogiques Faire acquérir aux futurs ingénieurs les connaissances de base indispensables dans les domaines de la microbiologie, de la virologie et de l'immunologie. Tout en abordant...

... et physiologiques de réponse des microorganismes aux stress environnementaux. Modélisation et microbiologie prévisionnelle. Growth of microorganisms: definition...

... industrielles. Elaborer une stratégie de lutte antimicrobienne. Destinataires: Cette formation s'adresse. A toute personne désirant acquérir des notions de base en microbiologie appliquée. Au personnel chargé du contrôle microbien au sein des bio-industries (agroalimentaire, pharmaceutique, cosmétique, etc... Apprenez-en plus à propos de: Cultiver des microorganismes...

...Les bases de la microbiologie appliquée à la restauration commerciale : Les principaux germes - les modes de contamination et de multiplication...

... en Microbiologie Biologie Microbiologie appliquee Cellule microbienne Biotechnologie Biologie moleculaire...

...Programme : 1. Introduction et principes de la technologie. Microbiologie des MAP- Basis of the concept of food protection with MAP (R. Cachon...

... Technologie alimentaire : opérations unitaires et procédés de fabrication Biochimie et physico-chimie alimentaires Microbiologie alimentaire et industrielle Biochimie et physico-chimie approfondies et appliquées Statistiques appliquées, informatique Electrotechnique, automatisme/régulation Qualité, gestion... Apprenez-en plus à propos de: Génie biologique...

...Formation générale : physique appliquée, droit de l'environnement, anglais, SIG. Sciences et techniques de l'environnement : écologie générale et microbienne, études d'impact, management environnemental, énergies renouvelables, aménagement, agriculture, écotoxicologie, pollutions biologiques...

... industrielle. Compétences visées Acquérir l'expérience complète de la conception et de la réalisation d'un mini-projet en équipe, dans un domaine d'applications de la biologie. Mots-clés Microbiologie appliquée Biologie appliquée Industrie bio-médicale Pharmacologie Biotechnologie Industrie pharmaceutique...

... alimentaire Absorption intestinale Métabolisation des aliments dans le tube digestif Interconversions métaboliques Elimination des déchets Microbiologie du tube...

..., les virus (microbiologie). Etude du fonctionnement de l'organisme à travers quelques fonctions (nutrition, immunologie, génétique...). Poursuite des études...

..., LV2 : allemand ou espagnol) Projet Personnel et Professionnel (TI) Semestre 2 Microbiologie /Immunologie (C, TD et TP) Biochimie /Biologie moléculaire...