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Cours cfa cuisine
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
... En cuisine et en service Les risques de feu et d'explosion Qu'est ce qu'un incendie ? L'importance de la rapidité d'intervention Les risques d'incendie liés... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Sécurité au travail, Hygiène au travail...
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- (75) Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...minéraux L'équilibre nutritionnel Définition et adaptation en fonction des contraintes spécifiques Réalisation d'une séance de créativité ayant pour thème... Apprenez-en plus à propos de: Créativité culinaire, Respect de l'équilibre nutritionnel, Restauration collective...
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- (75) Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...Histoire culinaire de la région – Traditions – Influences du climat, du continent ou de la mer. Les caractères de la cuisine régionale. 1... Apprenez-en plus à propos de: Mise en avant des produits régionaux, Connaissance des mets régionaux, Connaissance des régions...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Prendre une grande boîte pour emporter les macarons dès 16 ans Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Présentation des produits Trucs et astuces du chef Elaboration des recettes Dégustation des mousses réalisées Rangement en commun...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Adultes et adolescents dès 16 ans Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...à sa réalisation et des recettes originales qui raviront vos papilles et celles de vos invités. Plusieurs recettes seront présentées et confectionnées lors de ce cours...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...dès 16 ans Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Préparation des recettes Présentation sur assiette Trucs et astuces Dégustation Nettoyage...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Présentation des produits Trucs et astuces du chef Elaboration des recettes Dégustation Rangement en commun...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...(petits gâteaux au sésame) Revani (gâteau de semoule). Menu sous réserve de modifications...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Préparation de salades Apprenez leur composition, les courses, les préparatifs, l'hygiène, la conservation et les substances nutritives Dégustez vos mets...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette...
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- Lugano (Suisse)
...à truffes et façonnage des intérieurs pralinés mise au point, trempage finition et décoration...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Exemple de cadeaux gourmands : Pâte à tartiner au chocolat...
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- Lugano (Suisse)
... de pouvoir accéder aux matières suivantes. Connaître les produits frais selon les saisons et leur apport nutritionnel Apprendre une cuisine saine, légère...
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- Lugano (Suisse)
...Aucun Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...les fruits et les légumes propres à chaque saison produits sous nos latitudes et de composer des recettes savoureuses. Le centre Scuola Club Migros présente...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Connaître les méthodes de préparation et le temps de cuisson Apprendre à présenter les différents...
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- Lugano (Suisse)
...Ce cours se déroule environ une fois par mois. Ce cours est pour les amateurs avertis. Adultes ayant déjà des connaissances en pâtisserie Le centre Scuola...
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- Lugano (Suisse)
...différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Composition de brochettes avec différentes viandes...
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- Lugano (Suisse)
...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Biscuit roulade Crème pâtissière arômatisée...