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Cours cfa cuisine
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
... permettront de proposer de nouvelles recettes à votre carte et d’améliorer la qualité de votre cuisine.... Apprenez-en plus à propos de: Etiquetage des produits de la mer, Conservation des produits de la mer, Connaissance des produits de la mer...
Hygiène et Sécurité: Découverte de la Liaison Froide (formations présentielle ou en visioconférence)
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...La formation que vous propose Proformalys vous permettra de maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité sur la liaison froide. Vous acquerrez de solides compétences qui vous permettront d’assurer une sécurité parfaite dans la cuisine et la restauration. Ces compétences vous serviront dans votre... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène en cuisine, Nettoyage en restauration, Réglementation de la restauration...
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...La formation que vous propose Proformalys vous apprendra à valoriser les plats cuisinés, mixés et hachés dans le respects des règles sanitaires liées à la fragilité du produit. Vous acquerrez de solides compétences qui vous permettront de mettre en valeur la qualité du produit tout en assurant... Apprenez-en plus à propos de: Valorisation de plats hachés, Sécurité alimentaire, Hygiène alimentaire...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Préparation active des recettes par les participants. Dressage sur assiette original et soigné. Dégustation...
- Formation
- Lugano (Suisse)
... de pouvoir accéder aux matières suivantes. Cuisiner des legumes et des fruits de la région, de saison et les apprêter autrement (flans, tartes, potés, farcis...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...des fleurs en sucre, etc. Adultes et adolescents dès 14 ans Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Réalisation de Cake Pops sucrés Glaçage et décoration suivant un thème Dégustation Nettoyage...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Travail et techniques des pâtes Préparation du glaçage Préparation, présentation et dégustation de différents cake pops...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Réalisation de 2 sortes de biscuits Glaçage et décoration Dégustation Nettoyage et rangement en commun...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Décoration des cupcakes avec de...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Adultes Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Trucs et astuces du Chef pour apprendre les méthodes de préparation de la pâtisserie fine Idées de présentation Dégustation des desserts réalisés Nettoyage...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...votre glace ou sorbet préférés, à base de biscuits, de chocalat ou de coulis de fruits et fourés avec une délicieuse meringue. Adolescents et adultes Le...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...couleurs et ganaches et épatez vos amis en réalisant des desserts macarons ! Dès 16 ans Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Préparation et réalisation de plusieurs glaces...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Revisitez les hamburgers cuisinés avec un steak haché de qualité fait par vous-même avec de la viande de boeuf, de veau, accompagnés d’une escalope de foie gras ou de copeaux de truffes....
- Formation
- Lugano (Suisse)
...avec 2 sortes de macarons réalisés lors d'une sympathique soirée. Ados et adultes Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer...