CAP cuisine professionnelle

...Objectifs: Aide Cuisinier, Commis de cuisine, Commis de cuisine et de restauration collective, Employé polyvalent de restauration, Equipier polyvalent de restauration rapide, Employé de cafétéria, Employé de fast food, Employé de restauration de collectivité hospitalière...

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...Objectifs : Au contact direct de la clientèle, le titulaire du CAP restaurant doit être avenant et s’exprimer avec aisance, car son avis est souvent sollicité au moment de la prise de commande. Il doit valoriser le travail réalisé en cuisine et orienter les choix des clients. Sa mission...

...Objectifs : Au contact direct de la clientèle, le titulaire du CAP Restaurant doit être avenant et s’exprimer avec aisance, car son avis est souvent sollicité au moment de la prise de commande. Il doit valoriser le travail réalisé en cuisine et orienter les choix des clients. Sa mission...

... la salle et la cuisine. Il entretient l'équipement et le matériel. Alternance et durée de la formation à l'EPMTTH 2 semaines en entreprise/1 semaine au CFA...

... d'une fonction noble et porteuse d'emploi. Une formation préalable dans une fonction proche (cuisine, …) peut intéresser certaines entreprises...

...Domaine professionnel Technologie restaurant Connaissance de l'entreprise Sciences appliquées. Pratiques professionnelles Identifier les règles qui...

... de maîtriser. Au cours de cette formation vous pourrez:Insertion professionnelle en s'appuyant sur des enseignements renforçant la professionnalisation. occuper un poste de cuisinier dans le secteur de la restauration commerciale ou collective afin d'accéder progressivement à un poste de chef de cuisine...

...Objectifs: Aide Cuisinier, Commis de cuisine…Les caractéristiques de sa formation doivent lui permettre d´accéder progressivement à des postes de responsabilité tels que chef de partie et par la suite, chef de cuisine sur le long terme. Cela implique qu´il complète sa formation technique...