Revenue Management des Conférences, Banquets et Groupes
Formation
À Siege Social à Zandvoort - Pays Bas
Avez-vous besoin d'un coach de formation?
Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.
Description
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Typologie
Formation
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Lieu
Siege social à zandvoor...
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Durée
1 Jour
Cette formation Xotels vous apportera des techniques pratiques pour calculer au mieux le tarif à proposer, en ne laissant pas d'argent sur la table. Destinataires: Directeurs Généraux, Directeurs des Ventes, Responsable des Banquets, Responsable de la Restauration, Revenue Managers, Yield Manager, Corporate Revenue Managers, Revenue Managers Regioneaux, Cluster Revenue Managers.
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Date de début
Les Avis
Le programme
- Définir une stratégie de Revenue Management.
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Prendre contrôle des limitations et caractéristiques de ces espaces.
- Quels statistiques utiliser pour mesurer les résultats.
La tarification des espaces conférences et banquets
- Mettre en place une tarification par mètres carrés loués.
- Développer une tarification dynamique des espaces.
- Appliquer des restrictions tarifaires et d'inventaires.
- Développer des techniques de tarification pour stimuler la demande.
Développer des statistiques et analyses
- Mettre en place un calendrier de la demande.
- Construire des rapports de montées en charge.
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Combiner vos prévisions d'activités hébergement et centre de
conférence et banquets.
- Yielder sur la profitabilité des demandes de banquets et salles de réunions avec ou sans chambres.
Études de Cas pratiques
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Un exercice de groupe sur les opportunités d'optimisation de chiffre
d'affaire banquet d'un hôtel existant.
- Discussion sur les méthodes à mettre en place au niveau de la vente, des clients et des systèmes d'information.
Indicateurs Clés
- Pourcentage d'occupation des salles de réunion.
- REVPAM - Revenue per Available Square Meter.
- CONPAM - Contribution per Available Square Meter.
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RevPASH - Revenu Per Available Seat Hour.
- ConPAST - Contribution per Available Space Time
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